Υλικά
Γαρίδες 1 κιλό κατεψυγμένες ή φρέσκιες
Πατάτες 3 τεμ
Καρότα 3 τεμ
Σέλερι 2 κλωνάρια
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ
Φινόκιο 1/2 τεμ
Φύλλο δάφνης 1
Θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού
Μαϊντανός 1/2 ματσάκι
Χυμό λεμονιού από 2 λεμόνια
Αλάτι -πιπέρι
Νερό 12 φλυτζάνια του τσαγιού
Κορν φλαουρ 3 κουταλιές της σούπας
Υλικά
Σφολιάτα 500 γρ. σπιτική ή εμπορίου
Μανιτάρια 500 γρ.στρογγυλά λευκά κομμένα ροδέλες
Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας
Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας
Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες
Ξύδι 5 κουταλιές της σούπας
Θυμάρι 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Κρέμα γάλακτος 200 γρ.
Τυρί καπνιστό πικάντικο 200 γρ.κομμένο σε κύβους
Αυγά 2 τεμ. χτυπημένα
Αλάτι-πιπέρι
Υλικά
Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Σπορέλαιο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Φρουτοχυμός με πορτοκάλι , μήλο και βερύκοκο 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Κακάο 2 κουταλιές της σούπας
Μπανάνα 1 1/2 πολτοποιημένη
Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτάλι της σούπας
Αλάτι 1 πρέζα
Φαρίνα 4 φλυτζάνια του τσαγιού
Υλικά
Φύλλο σφολιάτας 1 πακέτο του εμπορίου
Σπανάκι φρέσκο 1 κιλό
Τυρί φέτα 300 γρ θρυμματισμένη
Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του καφέ
Αυγό 1
Κρεμμύδια φρέσκα 5 ψιλοκομμένα
Αλάτι – πιπέρι
Άνηθο 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο
Υλικά
Φύλλο σφολιάτας 1 πακέτο εμπορίου
Σπανάκι φρέσκο 1 κιλό
Κρεμμύδια φρέσκα 3 ψιλοκομμένα
Κασσέρι Μυτιλήνης 300 γρ τριμμένο
Πράσο 1 ψιλοκομμένο
Αυγά 2 τεμ
Αλάτι – πιπέρι
Ελαιόλαδο 1 φλυτζανάκι του καφέ
Σουσάμι μαύρο για πασπάλισμα
Υλικά
Φαρίνα 2 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού
Μαργαρίνη 230 γρ
Βανίλια 1 τεμ
Αμαρέτο 2 κουταλιές σούπας
Υλικά
Φακές 500 γρ
Κρεμμύδι ξερό 1 μέτριο ψιλοκομμένο
Μπούκοβο γλυκό 1 κουτάλι της σούπας
Κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουτάλι της σούπας
Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας
Αλάτι- πιπέρι
Νερό για βράσιμο
Υλικά
Πορτοκάλια 4 τεμ
Ζάχαρη 2 ποτήρια νερού
Νερό 2 ποτήρια
Χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι
Κουβερτούρα 350 γρ λιωμένη
Υλικά
Πατάτες 1 κιλό (ή όσες θέλουμε)
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας
Ρίγανη
Χυμός λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας προαιρετικά
Αλάτι-πιπέρι
Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένη προαιρετικά
Υλικά
Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ
Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας
Ντομάτες 4 ψιλοκομμένες ή ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί
Αλάτι – πιπέρι
Νερό 1 ποτήρι
Μαϊντανός 1 φλυτζανάκι του καφέ ψιλοκομμένος
