Η κατανάλωση τροφής δεν αποτελεί μια αυτόματη πράξη, όπως είναι για παράδειγμα η πέψη ή οι χτύποι της καρδιάς.
Συνταγές - dietup.gr - Page 42
Μία από τις πιο συνηθισμένες υποσχέσεις που πολλοί δίνουν στον εαυτό τους είναι ότι «από Δευτέρα ξεκινάω δίαιτα». Και ενώ η υπόσχεση αυτή είναι κάτι που επιθυμεί πραγματικά το άτομο την στιγμή που το σκέφτεται, όταν έρχεται η ώρα να το κάνει, το αναβάλλει.
Τα τελευταία χρόνια, εκτός από τις γνωστές διαταραχές πρόσληψης τροφής όπως είναι η ψυχογενής ανορεξία και η ψυχογενής βουλιμία, έχουν εντοπιστεί και πολλές άλλες παθολογικές διαστάσεις της διατροφικής συμπεριφοράς.
Η κατανάλωση της τροφής είναι πρωτίστως μια πράξη η οποία έχει ως στόχο τη θρέψη του σώματός μας και την παροχή ενέργειας που είναι απαραίτητη για την επιβίωσή μας.
Μάκα
Η μάκα είναι ένα ποώδες φυτό που φύεται σε μεγάλα υψόμετρα στις Άνδεις και στο Περού. Εξωτερικά, θυμίζει λίγο το γνωστό μας ραπανάκι. Το μέρος του φυτού που χρησιμοποιείται για τις αφροδισιακές του ιδιότητες είναι ο βολβός.
Υλικά
Πορτοκάλι 1 τον χυμό του
Λεμόνι 1/2 μόνο τον χυμό του
Μουστάρδα 1 κουταλιά σούπας
Ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας
Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού
Υλικά
Μελιτζάνες 2 μεγάλες κομμένες σε ροδέλες
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Καρότα 2 μεγάλα τριμμένα
Κασσέρι 100 γρ τριμμένο λεπτά
Σκόρδο 1 σκελίδα τριμμένη
Άνηθος 1 κλωναράκι για στολισμό
Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας
Αλάτι
Υλικά
Φασόλια ξερά 5οο γρ
Μαργαρίνη 4 κουταλιές της σούπας
Γάλα 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλιά σούπας
Αλάτι -πιπέρι
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ
Σκόρδο 1 σκελίδα
Υλικά
Μπριζόλες χοιρινές 6 τεμ
Βούτυρο ή μαργαρίνη 4 κουταλιές της σούπας
Ψωμί ξερό 70 γρ τριμμένο
Αυγά 2 τεμ
Μοσχοκάρυδο 1/2 κουταλιά της σούπας
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο
Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος
Αλάτι- πιπέρι
Υλικά
Πορτοκάλια 5 τεμ χοντρόφλουδα και ακέρωτα
Ούζο 500 ml
Ζάχαρη 200 γρ
Γαρύφαλλα 4-5 τεμ