Υλικά

    Πατάτες 1 κιλό    
    Σκόρδο 2 σκελίδες λιωμένες    
    Δενδρολίβανο 1 κουταλιά της σούπας    
    Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Λεμόνι 1 (τον χυμό του)    
    Αλάτι – πιπέρι
    Νερό 3 ποτήρια του νερού    

Υλικά

    Γαρίδες 1 κιλό καθαρισμένες με τα κεφάλια τους    
    Ντοματάκια 1 κουτί περασμένα στο μούλτι    
    Ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας    
    Βούτυρο 50 γρ    
    Κρασί 1/2 ποτήρι    
    Ταμπάσκο 1 κουταλάκι του γλυκού    
    WORCESTERSHIRE 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Φέτα 300 γρ    
    Αλάτι – πιπέρι
    Νερό 1 φλυτζάνι του καφέ  

Υλικά

    Πατάτες 7 μέτριου μεγέθους    
    Κρεμμύδια 2 μεγάλα    
    Μαϊντανός μισό ματσάκι ψιλοκομμένο    
    Ντομάτες ψιλοκομμένες 5 μεγάλες ψιλοκομμένες    
    Πελτές ντομάτας 1 κουταλιά σούπας    
    Σκόρδο 3 σκελίδες    
    Ελαιόλαδο 1 μεγάλη κούπα    

Υλικά

    Σπανάκι 1 1/2 κιλό    
    Ρύζι 1/2 φλυτζάνι καρολίνα    
    Άνιθος 1/2 ματσάκι    
    Κρεμμύδια 2 μεγάλα ψιλοκομμένα    
    Ελαιόλαδο 1 κούπα    
    Αλάτι-πιπέρι

Υλικά

    Σπανάκι 500 γρ    
    Φρέσκα κρεμμυδάκια 4-5 ψιλοκομμένα    
    Μαϊντανός 1 μπολ ψιλοκομμένος    
    Ρόδι 1 μεγάλο καθαρισμένο    
    Κουσκούς 1 φλιτζανάκι βρασμένο    
    Αλάτι
    Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας    
    Ξίδι

Υλικά

    Κιμάς γαλοπούλας 600 γρ    
    Κρεμμύδια 2 μέτρια    
    Σκόρδο 1 σκελίδα    
    Αυγά 2    
    Φρυγανιά τριμμένη 100 γρ    
    Μπέικον 3 φέτες    
    Μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας    
    Φρέσκος δυόσμος 1 ματσάκι ψιλοκομμένο    
    Αλάτι – πιπέρι
    Μπόλια για τύλιγμα
    Χυμός λεμονιού 1

Υλικά

    Μακαρόνια χοντρά 1 πακέτο    
    Βούτυρο 250 γρ κερκύρας
    Φαρίνα 6 κουταλιές της σούπας    
    Αυγά 4    
    Κασέρι 500 γρ τριμμένο    
    Γάλα 1 λίτρο περίπου    
    Αλάτι – πιπέρι
    Μοσχοκάρυδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού