Υλικά

    Φύλλο κρούστας 1 πακέτο    
    Παστουρμάς 15 φέτες    
    Κασέρι 15 φέτες    
    Ντομάτες 3 κομμένες σε 15 φέτες    
    Λαδι για τηγάνισμα    

Υλικά

    Φακές 1 1/2 ποτήρι    
    Καρότο 1    
    Πατάτα 1    
    Σέλινο 2 κλωνάρια    
    Άνιθο 1/2 ματσάκι    
    Κρεμμύδι 1
    Σκόρδο 3 σκελίδες    
    Λάδι 1 φλυτζάνι τσαγιού    
    Αλάτι – πιπέρι 1 κουταλιά σούπας γεμάτη    
    Δάφνη 1 φύλλο    
    Ρίγανη 1/2 κουταλάκι    

Υλικά

    Φακές 1/2 φλυτζάνι    
    Σπανάκι 700 γρ    
    Λάδι 1 φλυτζάνι    
    Κρεμμυδάκια φρέσκα 5-6    
    Σκόρδο 3 σκελίδες    
    Αλάτι 1 κουτάλια σούπας    
    Πιπέρι ελάχιστο    
    Κύμινο 1/2 κουταλάκι    

Υλικά

    Πατάτες 1 κιλό    
    Σκόρδο 2-3 σκελίδες    
    Ρίγανη 1 κουταλάκι γλυκού    
    Λάδι 1 φλυτζάνι του καφέ    
    Αλάτι – πιπέρι 1 κουτάλια σούπας    
    Λεμόνι 1 (μόνο τον χυμό)    
    Νερό 2 κούπες    

Υλικά

    Αμπελόφυλλα 400 γρ    
    Ρύζι 1 ποτήρι καρολίνα (μουσκεμένο και στραγγισμένο από πριν)    
    Ελαιόλαδο 1 ποτήρι + 1/2 για το ψήσιμο    
    Νερό 2 ποτήρια περίπου    
    Κρεμμύδια 5 μεγάλα πολτοποιημένα και στραγγισμένα    
    Άνιθος 1/2 ποτήρι νερού ψιλοκομμένο    
    Φρέσκος δυόσμος 1 κουταλιά της σούπας κοφτή    
    Αλάτι – πιπέρι
    Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Χυμός λεμονιού 1 1/2 λεμόνι    

Υλικά

    Λουκάνικα 5 μεγάλα    
    Τυρί του τοστ 5 φέτες    
    Τυρί φέτα 4 κουταλιές της σούπας    
    Άνιθος 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος    
    Ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας    

Υλικά

    Καλαμάρια 1 κιλό    
    Κρεμμύδια 2 ψιλοκομμένα    
    Ντοματάκια 1 κονσέρβα    
    Ντομάτες 2 φρέσκιες    
    Ρύζι 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Κρασί λευκό 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αλάτι – πιπέρι
    Νερό 3 φλυτζάνια χλιαρό