ldl

Τι είναι η χοληστερόλη;

Η χοληστερόλη (χοληστερίνη) είναι μια λιποειδική ουσία η οποία υπάρχει φυσιολογικά στον οργανισμό μας. Είναι απαραίτητο συστατικό των κυττάρων και διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση των ορμονών. Ο οργανισμός μας συνθέτει μόνος του όση χοληστερόλη χρειάζεται για να καλύψει τις ανάγκες του. Ενώ προσλαμβάνει ένα μέρος αυτής και μέσω των τροφίμων.

Όταν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα είναι αυξημένα τότε η χοληστερόλη γίνεται επικίνδυνη για την υγεία μας. Η κατάσταση αυτή ονομάζεται υπερχοληστερολαιμία.

Τι είναι η χοληστερόλη;

Η χοληστερόλη (χοληστερίνη) είναι μια λιποειδική ουσία η οποία υπάρχει φυσιολογικά στον οργανισμό μας. Είναι απαραίτητο συστατικό των κυττάρων και διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση των ορμονών. Ο οργανισμός μας συνθέτει μόνος του όση χοληστερόλη χρειάζεται για να καλύψει τις ανάγκες του. Ενώ προσλαμβάνει ένα μέρος αυτής και μέσω των τροφίμων.

Όταν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα είναι αυξημένα τότε η χοληστερόλη γίνεται επικίνδυνη για την υγεία μας. Η κατάσταση αυτή ονομάζεται υπερχοληστερολαιμία.

Τι είναι η χοληστερόλη;

Η χοληστερόλη (χοληστερίνη) είναι μια λιποειδική ουσία η οποία υπάρχει φυσιολογικά στον οργανισμό μας. Είναι απαραίτητο συστατικό των κυττάρων και διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση των ορμονών. Ο οργανισμός μας συνθέτει μόνος του όση χοληστερόλη χρειάζεται για να καλύψει τις ανάγκες του. Ενώ προσλαμβάνει ένα μέρος αυτής και μέσω των τροφίμων.

Όταν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα είναι αυξημένα τότε η χοληστερόλη γίνεται επικίνδυνη για την υγεία μας. Η κατάσταση αυτή ονομάζεται υπερχοληστερολαιμία.

Η κατανάλωση ψαριών έχει συνδεθεί με πληθώρα ευεργετικών δράσεων στον οργανισμό μας λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε ω-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και σε κάποια μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως είναι ο φώσφορος, ο ψευδάργυρος, το ασβέστιο και το ιώδιο.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ουσίες που δεν μπορούν να συντεθούν από τον οργανισμό και λαμβάνονται μέσω της διατροφής μας. Υπάρχουν κυρίως στα ιχθυέλαια όπως είναι το μουρουνέλαιο, αλλά και στη σάρκα ψαριών, όπως ο σολομός, η πέστροφα, η μουρούνα, ο τόνος, το σκουμπρί, οι σαρδέλες και η ρέγγα.

Η κατανάλωση ψαριών έχει συνδεθεί με πληθώρα ευεργετικών δράσεων στον οργανισμό μας λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε ω-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και σε κάποια μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως είναι ο φώσφορος, ο ψευδάργυρος, το ασβέστιο και το ιώδιο.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ουσίες που δεν μπορούν να συντεθούν από τον οργανισμό και λαμβάνονται μέσω της διατροφής μας. Υπάρχουν κυρίως στα ιχθυέλαια όπως είναι το μουρουνέλαιο, αλλά και στη σάρκα ψαριών, όπως ο σολομός, η πέστροφα, η μουρούνα, ο τόνος, το σκουμπρί, οι σαρδέλες και η ρέγγα.

Η κατανάλωση ψαριών έχει συνδεθεί με πληθώρα ευεργετικών δράσεων στον οργανισμό μας λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε ω-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και σε κάποια μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως είναι ο φώσφορος, ο ψευδάργυρος, το ασβέστιο και το ιώδιο.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ουσίες που δεν μπορούν να συντεθούν από τον οργανισμό και λαμβάνονται μέσω της διατροφής μας. Υπάρχουν κυρίως στα ιχθυέλαια όπως είναι το μουρουνέλαιο, αλλά και στη σάρκα ψαριών, όπως ο σολομός, η πέστροφα, η μουρούνα, ο τόνος, το σκουμπρί, οι σαρδέλες και η ρέγγα.

Μικρή εισαγωγή – Τι είναι η χοληστερόλη;

Στο σώμα μας η χοληστερόλη είναι αναγκαία για τις φυσιολογικές λειτουργίες των κυττάρων. Το μεγαλύτερο μέρος της χοληστερόλης συντίθεται στο ήπαρ (συκώτι), ενώ προσλαμβάνουμε και ήδη σχηματισμένη χοληστερόλη μέσω της διατροφής μας. Είναι αναγκαία για τον οργανισμό, αφού αποτελεί πρόδρομη ουσία μιας ποικιλίας ορμονών, όπως οι σεξουαλικές ορμόνες τεστοστερόνη και τα οιστρογόνα.

Συχνά, επικρατεί μια σύγχυση όσον αφορά στη χοληστερόλη του αίματος και στη χοληστερόλη που υπάρχει στις τροφές (διαιτητική χοληστερόλη). Πολλοί είναι αυτοί που πιστεύουν πως έχουν αυξημένη χοληστερόλη αίματος μόνο και μόνο επειδή καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη. Ας διευκρινίσουμε λοιπόν τη διαφορά μεταξύ των δύο.

Μικρή εισαγωγή – Τι είναι η χοληστερόλη;

Στο σώμα μας η χοληστερόλη είναι αναγκαία για τις φυσιολογικές λειτουργίες των κυττάρων. Το μεγαλύτερο μέρος της χοληστερόλης συντίθεται στο ήπαρ (συκώτι), ενώ προσλαμβάνουμε και ήδη σχηματισμένη χοληστερόλη μέσω της διατροφής μας. Είναι αναγκαία για τον οργανισμό, αφού αποτελεί πρόδρομη ουσία μιας ποικιλίας ορμονών, όπως οι σεξουαλικές ορμόνες τεστοστερόνη και τα οιστρογόνα.

Συχνά, επικρατεί μια σύγχυση όσον αφορά στη χοληστερόλη του αίματος και στη χοληστερόλη που υπάρχει στις τροφές (διαιτητική χοληστερόλη). Πολλοί είναι αυτοί που πιστεύουν πως έχουν αυξημένη χοληστερόλη αίματος μόνο και μόνο επειδή καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη. Ας διευκρινίσουμε λοιπόν τη διαφορά μεταξύ των δύο.

Μικρή εισαγωγή – Τι είναι η χοληστερόλη;

Στο σώμα μας η χοληστερόλη είναι αναγκαία για τις φυσιολογικές λειτουργίες των κυττάρων. Το μεγαλύτερο μέρος της χοληστερόλης συντίθεται στο ήπαρ (συκώτι), ενώ προσλαμβάνουμε και ήδη σχηματισμένη χοληστερόλη μέσω της διατροφής μας. Είναι αναγκαία για τον οργανισμό, αφού αποτελεί πρόδρομη ουσία μιας ποικιλίας ορμονών, όπως οι σεξουαλικές ορμόνες τεστοστερόνη και τα οιστρογόνα.

Συχνά, επικρατεί μια σύγχυση όσον αφορά στη χοληστερόλη του αίματος και στη χοληστερόλη που υπάρχει στις τροφές (διαιτητική χοληστερόλη). Πολλοί είναι αυτοί που πιστεύουν πως έχουν αυξημένη χοληστερόλη αίματος μόνο και μόνο επειδή καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη. Ας διευκρινίσουμε λοιπόν τη διαφορά μεταξύ των δύο.

Την καρδιά σας και τα μάτια σας! Τα καρδιαγγειακά νοσήματα είναι από τις σημαντικότερες αιτίες θανάτου και στα δύο φύλα, στις χώρες δυτικού τύπου. Ωστόσο επειδή είναι πολυπαραγοντικά νοσήματα από τη φύση τους, ο μόνος τρόπος που μπορούν να αντιμετωπισθούν επιτυχώς είναι να λαμβάνονται υπ’ όψιν όλοι οι πιθανοί παράγοντες κινδύνου που τα επηρεάζουν. Η στεφανιαία νόσος, η οποία χωρίζεται σε δύο κατηγορίες την στηθάγχη και το έμφραγμα του μυοκαρδίου, είναι η σοβαρότερη των καρδιαγγειακών νοσημάτων και αποτελεί το κύριο αίτιο θνησιμότητας στην Ευρώπη.

Ψάχνετε κάτι;

Διατροφικές συμβουλές για τη σωστή ρύθμιση της χοληστερίνης

Διατροφικές συμβουλές για τη σωστή ρύθμιση της χοληστερίνης

Διατροφικές συμβουλές για τη σωστή ρύθμιση της χοληστερίνης

Ψάρια: Το δώρο της θάλασσας για την προστασία της καρδιάς και του μυαλού!

Ψάρια: Το δώρο της θάλασσας για την προστασία της καρδιάς και του μυαλού!

Ψάρια: Το δώρο της θάλασσας για την προστασία της καρδιάς και του μυαλού!

Γλυκά και χοληστερόλη: Κάντε τις σωστές επιλογές!

Γλυκά και χοληστερόλη: Κάντε τις σωστές επιλογές!

Γλυκά και χοληστερόλη: Κάντε τις σωστές επιλογές!

Το «ευαγγέλιο» για χαμηλή χοληστερόλη έχει 12 εντολές!

Follow us