ψυγείο

new3_3267416_blog.jpg
Υλικά

1 ½ φλιτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ½ φλιτζάνι γάλα
3 αυγά
3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη που έχετε λιώσει
2 κουταλάκια ζάχαρη
λίγο αλάτι
λίγες σταγόνες κονιάκ (αν πρόκειται για γλυκές κρέπες)


new3_4357551_blog.jpg

Υλικά

2 φλιτζάνια (250γρ) κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι (250γρ) πλήρες γάλα
4 βανίλιες
2 φύλλα ζελατίνης
2/3 φλιτζανιού (70γρ) ζάχαρη

Για τη σάλτσα φράουλα
300γρ φράουλες
2/3 φλιτζανιού (70γρ) ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

new34_pralinafistikiou.jpg

Υλικά

2 κούπες φιστίκια πίνατς (peanuts) αλατισμένα
2 κούπες ζάχαρη άχνη
½ κούπα σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη (ή και παραπάνω ανάλογα με πόσο σοκολατένια γεύση θέλετε να δώσετε στην πραλίνα σας)
½ κούπα σπορέλαιο

new33_mouspeponi.jpg

Υλικά

400 γρ. σάρκα πεπονιού
Χυμό από ένα μικρό λεμόνι
4-5 φύλλα ζελατίνας
500 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος
¾ φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες
new32_tn_07.jpg

Ένα πολύ δροσιστικό σνακ, ιδανικό για…καλοκαιρινές υπογλυκαιμίες! Η παρακάτω συνταγή είναι για την παρασκευή 4 μερίδων, και η κάθε μερίδα έχει περίπου 160kcal!

Υλικά

1 κουτί ζελέ π.χ. φράουλα χωρίς ζάχαρη (ζελέ light) (περίπου 40kcal)

1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού (περίπου 115kcal)
300gr φράουλες ψιλοκομμένες (ή αντίστοιχο φρούτο, ανάλογα με τη γεύση ζελέ που θα χρησιμοποιήσετε) (περίπου 100kcal)
400gr γιαούρτι 0% (με αντίστοιχη γεύση) (περίπου 200kcal)
30gr σοκολάτα υγείας τριμμένη στον τρίφτη, μέσα στο τελικό μίγμα (περίπου 170kcal)
Nερό (όσο απαιτεί το προϊόν.