σπαγγέτι

new37_spagthal.jpg

Υλικά

1/2 κιλό σπαγγέτι
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουτιά ντομάτες αποφλειωμένες
1 μικρή καυτερή κόκκινη πιπεριά
200γρ καλαμάρια
10 αχιβάδες ή χτένια
10 γαρίδες
2 φύλλα δάφνης
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
5 κόκκους πιπέρι μαύρο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3 φλυτζάνια του τσαγιού νερό
new11_4904385_blog.jpg

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

250 γρ.  σπαγγέτι
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο τεμμαχισμένες
50 γρ. φιλέτα αντζούγιας τεμμαχισμένα
½ κούπα τρίμματα ψωμιού
½ κούπα φρεσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός
Φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές σούπας παρμεζάνα
αλάτι