Θες να κάνεις ένα ταξίδι στο χρόνο; Τότε που η μαμά σου σε κυνηγούσε να φας την φρουτόκρεμά σου; Μήπως ήρθε η ώρα να «κυνηγήσεις» εσύ τη φρουτόκρεμα; Βάλε σε ένα μπλέντερ ένα μήλο, ένα πορτοκάλι και 2 μπισκότα πτι-μπερ! Σε ένα λεπτό έτοιμη η φρουτόκρεμα! Πάμε για …μαμ;;;
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
Καν’ το όπως οι Άγγλοι! Καθιέρωσε το τσάι με λίγες φρυγανιές και μαρμελάδα σαν το απογευματινό σου σνακ! Προτίμησε μια κούπα πράσινο τσάι ή τσάι του βουνού, πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, που θα σου δώσει μόλις 2 θερμίδες (αν φυσικά δεν έχεις προσθέσει ζάχαρη ή γάλα). Αν προσθέσεις ζάχαρη, θυμήσου ότι κάθε κουταλάκι του γλυκού έχει 16 θερμίδες. Συνόδεψέ το με 3 φρυγανιές τις οποίες έχεις αλείψει με 3 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα της αρεσκείας σου. It’ s tea time!!!
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
Πολύ πολύ πολύ υγιεινό σνακ, το οποίο εκτιμούσαν ιδιαιτέρως οι παππούδες μας! «Ψωμί και ελιά» έλεγαν εκείνοι, φρυγανιές με ελιές προτείνουμε εμείς! Κάθε φρυγανιά θα σου δώσει περίπου 35 θερμίδες ενώ 100γρ ελιές (στραγγισμένες από το ελαιόλαδο) έχουν περίπου 110 θερμίδες. 2 φρυγανιές και λίγες ελιές θα σε κρατήσουν σίγουρα μέχρι το επόμενο γεύμα και θα έχεις και τη συνείδησή σου ήσυχη!
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
Κλασικό σνακ που συνοδεύει πολύ ωραία ζεστό αλλά και κρύο καφέ ή χυμό. Φρυγανιές με μαργαρίνη και μέλι! Κάθε φρυγανιά έχει περίπου 35 θερμίδες, 1 κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη περίπου 20 θερμίδες και κάθε κουταλάκι του γλυκού μέλι είναι 21 θερμίδες. Για να μείνεις κάτω από τις 200 θερμίδες ετοίμασε 3 φρυγανιές και μοιράσου την τελευταία με κάποιον άλλον!
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
Ο συνδυασμός των δύο γεύσεων είναι …θεϊκός! Η οξύτητα του πορτοκαλιού με την γλυκύτητα της σοκολάτας θα συνθέσουν ένα απολαυστικό σνακ που θα το προτιμήσεις πολλές φορές. Για να μείνεις στις 200 θερμίδες θυμήσου ότι δικαιούσαι ένα μέτριο πορτοκάλι και 25γρ μαύρης σοκολάτας (δηλαδή το ¼ μιας μπάρας σοκολάτας των 100γρ)!
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
Ετοίμασε την τονοσαλάτα ως εξής: Βάλε σε ένα μπολ περίπου 80γρ τόνο (από συσκευασία τόνου σε νερό) και πρόσθεσε 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα έξτρα light, λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι και λίγο ψιλοκομμένο άνηθο. Ανακάτεψε και συνόδεψε την τονοσαλάτα σου με 2 κριτσίνια ολικής άλεσης.
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
Είσαι σπίτι και θες ένα πιο… gourmet σνακ που θα ετοιμάσεις μέσα σε λίγα λεπτά; Βράσε ένα αυγό (78 kcal), κόψ’ το στη μέση, αφαίρεσε προσεκτικά τον κρόκο και βαλ’ το σε ένα μπολ μαζί με 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά (περίπου 50 kcal), λίγο μουστάρδα και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ανακάτεψε μέχρι να έχεις ένα ομοιογενές μίγμα με το οποίο θα ξαναγεμίσεις τα ασπράδια των αυγών. Συνόδεψε το σνακ σου με ένα κριτσίνι (45 kcal). Σύνολο: μόλις 173 θερμίδες!
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
Τα φυτοοιστρογόνα εντοπίζονται σε διάφορα είδη φυτών ενώ οι ιδιότητές τους καθορίζονται από την φαινολική τους ομάδα. Ο τρόπος με τον οποίο δεσμεύονται με τους υποδοχείς των ιστών του σώματος είναι παρόμοιος με αυτόν των οιστρογόνων και γι’ αυτό θεωρούνται κατάλληλα να αντικαταστήσουν τα οιστρογόνα σε περιπτώσεις μειωμένης παραγωγής τους.
Τα φυτοοιστρογόνα εντοπίζονται σε διάφορα είδη φυτών ενώ οι ιδιότητές τους καθορίζονται από την φαινολική τους ομάδα. Ο τρόπος με τον οποίο δεσμεύονται με τους υποδοχείς των ιστών του σώματος είναι παρόμοιος με αυτόν των οιστρογόνων και γι’ αυτό θεωρούνται κατάλληλα να αντικαταστήσουν τα οιστρογόνα σε περιπτώσεις μειωμένης παραγωγής τους.
Η αγχώδης ή και καταθλιπτική ψυχική διάθεση των ανθρώπων (προκαλούμενης από το περιβάλλον στο οποίο καθημερινά ζούμε), φέρνει στο μυαλό μια συγκεκριμένη σκηνή από ένα ντοκιμαντέρ της ζωής των άγριων ζώων. Στην σκηνή αυτή, μία αγέλη βουβαλιών (ενός ισχυρότερου μυϊκά και σε όγκο ζώου), δέχεται επίθεση από μία χούφτα λιονταριών. Όπως και στον άνθρωπο, σε μία τέτοια κατάσταση, ενεργοποιείται στο ζώο, η περιοχή του λεγόμενου «συναισθηματικού» εγκεφάλου, ο οποίος «δίνει εντολή» στο ζώο να τρέξει μακριά από τον κίνδυνο. Ο «συναισθηματικός» εγκέφαλος απλά «αντιδρά» άμεσα στον κίνδυνο λοιπόν με το να τρέξουμε μακριά του ή να «παλέψουμε» αυθόρμητα. Αποτέλεσμα των παραπάνω, είναι η αγέλη των βουβαλιών να διασκορπιστεί ακατάσχετα, πολλά να απομονωθούν και έτσι να κατασπαραχθούν μεμονωμένα από τα λιοντάρια. Σε μία επόμενη σκηνή, μετά από πολλές απώλειες, η αγέλη των βουβαλιών επιτίθεται μαζικά και οργανωμένα («με λογική») κατά των λιονταριών, τα οποία αδυνατούν να αντιμετωπίσουν μία ενωμένη ομάδα. Έτσι κατατροπώνονται και αποχωρούν.
