κάσιους

Υλικά για 2 άτομα

1 φλιτζάνι κομμένο άσπρο λάχανο

1 φλιτζάνι τρυφερά φύλλα σαλάτας

1 φλιτζάνι φύλλα ρόκας

1 φλιτζάνι κύβοι πράσινου μήλου με τη φλούδα

½ φλιτζάνι ρόδι

½ φλιτζάνι κάσιους σπασμένα με το χέρι σας

2 κ.σούπας μηλόξυδο

2 κ.σούπας μέλι

1 κ.γλυκού μουστάρδας

2κ. σούπας ελαιόλαδο

αλάτι

Υλικά για 8 μερίδες

1 φλτζ. τσαγιού μακρύκκοκο ρύζι

¾ φλυτζανιού άγριο ρύζι

4 ½ φλτζ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου

1 κουτ. σούπας βούτυρο

¾ φλυτζ. Κάσιους

½ φλτζ. μαϊντανός

Ψάχνετε κάτι;