Υλικά (Για 6 άτομα, 30-32 τεμάχια)
Για το σιρόπι
3 ποτήρια νερού ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
Χυμό μισού λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας λικέρ Cointreau
Για τον μπακλαβά
800 γρ Φύλλο κρούστας λεπτό
500 γρ λιωμένο βούτυρο
600 γρ κάστανα μαρόν γλασέ
Βουτυρώνουμε
Υλικά
6 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
2 φλυτζάνι του τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό
4 κουταλιές του γλυκού baking powder
6 τεμ. αυγά
10 φέτες μπέικον
1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού τυρί φέτα
10 τεμ. πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια
Μια πρέζα αλάτι
Αλεύρι- βούτυρο για το ταψί
Υλικά
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
4/5 κούπας νερό
1/5 κούπας λικέρ πικραμύγδαλο (η κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας σας)
1 βανίλια
ξύσμα πορτοκαλιού
1 ½ κούπα ζάχαρη
3 ¼ κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 κουταλάκια του γλυκού μπέïκιν
1 κούπα κακάο
Για το γλάσο:
1 κούπα ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά του γλυκού κακάο
½ φλιτζανάκι του καφέ αραιωμένο και χλιαρό λικέρ