χυμό1 – dietup.gr

Υλικά

4 φιλέτα πέρκας

1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό

1 λάιμ, ξύσμα και χυμό

1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ

2 κουταλάκια του γλυκού εστραγκόν

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

½ φλιτζάνι μουστάρδα απαλή

2 σφηνάκια ούζο

Αλάτι, πιπέρι