Υλικά

1 μέτριο χταπόδι

1 κεφάλι σκόρδο ακαθάριστο

4 κουταλιές της σούπας μέλι

6 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο

4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

3 φύλλα δάφνης

Πιπέρι μαύρο σε κόκκους

Λαδόκολλα