ολόκληρα

new40_vrasta kolokythakia.jpg

Για να μείνουν τα βραστά κολοκυθάκια σας πεντανόστιμα χωρίς να απορροφήσουν πολύ νερό κατά το βράσιμο και σας «νερουλιάσουν» βράστε τα ολόκληρα και κόψτε τις άκρες αφού βράσουν.

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

     

new_1228963_blog.jpg

Υλικά

5-6 αχλάδια ώριμα
2/3 φλιτζανιού ζάχαρη κρυσταλλική
2-3 ξυλάκια κανέλα
1 λεμόνι

Για την κρέμα:

½ φλιτζάνι ζάχαρη
½ φλιτζάνι μαργαρίνη που έχετε αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει
1 φλιτζάνι αμύγδαλα χωρίς φλούδα τριμμένα στο μπλέντερ
¾ φλιτζανιού αμύγδαλα χωρίς φλούδα ολόκληρα
½ φλιτζάνι φιστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα στο μπλέντερ
1 αυγό

tipskathariothtas_tn_15.jpg

Αν θέλετε να αποφύγετε τη ναφθαλίνη προκειμένου να φυλάξετε τα ρούχα σας από τον σκόρο, βάλτε ανάμεσα στα ρούχα (πχ μέσα στις τσέπες) ολόκληρα κομμάτια από μπαχαρικό γαρύφαλλο (μοσχοκάρφια): αποτελεσματικό, ασφαλές, και μυρωδάτο! 

new5_chicken in grape leaves.jpg

Υλικά

 

5 στήθη κοτόπουλο ανοιγμένα και χτυπημένα ώστε να είναι λεπτά

3 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες

5 λωρίδες τυρί φέτα σε μέγεθος ενός δακτύλου

αμπελόφυλλα

Αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου

2 ποτήρια λευκό κρασί

3 μήλα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα

new11_2486100_blog.jpg

Υλικά

 

1 χταπόδι (1 κιλό περίπου)

1 κιλό μικρά κρεμμύδια

1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο

2/3 νεροπότηρου λάδι

2 σκελίδες σκόρδο

1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί

2 κ. σ πελτέ τομάτας

1 κλαράκι κανέλα

2 φύλλα δάφνης

Αλάτι, πιπέρι