Υλικά
200γρ καθαρισμένες γαρίδες, φρέσκες ή κατεψυγμένες
300γρ φιλέτο μπακαλιάρου, φρέσκο ή κατεψυγμένο
1 μικρή καυτερή πιπερίτσα (τσίλι)
2 κουταλιές της σούπας σόγια σος
3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ (προτιμήστε χαμηλών θερμίδων)
4 φρέσκα κρεμμυδάκια πολύ ψιλοκομμένα
3 κουταλιές της σούπας φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
Ηλιέλαιο (για το τηγάνισμα)