Δείκτης Κορεσμού: Αξιόπιστη μέθοδος αξιολόγησης των τροφών ή ένας ακόμη “εμπορικός όρος”; Προκειμένου να προσελκύσουν το ενδιαφέρον του κοινού πολλοί ερευνητές έχουν ασχοληθεί με το σχεδιασμό διατροφικών προγραμμάτων και την ανάπτυξη νέων διατροφικών θεωριών, που όμως έχουν περιορισμένη επιστημονική βαρύτητα.
Δείκτης Κορεσμού: Αξιόπιστη μέθοδος αξιολόγησης των τροφών ή ένας ακόμη “εμπορικός όρος”; Προκειμένου να προσελκύσουν το ενδιαφέρον του κοινού πολλοί ερευνητές έχουν ασχοληθεί με το σχεδιασμό διατροφικών προγραμμάτων και την ανάπτυξη νέων διατροφικών θεωριών, που όμως έχουν περιορισμένη επιστημονική βαρύτητα.
Tα αμύγδαλα αποτελούν το πιο πυκνό σε θρεπτικά συστατικά είδος ξηρών καρπών. Μια μερίδα (περίπου 20 αμύγδαλα, όσα δηλαδή χωράνε σε 2 χούφτες) είναι άριστη πηγή βιταμίνης Ε και μαγνησίου, καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών και προσφέρουν κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και πολυακόρεστα λιπαρά.
Tα αμύγδαλα αποτελούν το πιο πυκνό σε θρεπτικά συστατικά είδος ξηρών καρπών. Μια μερίδα (περίπου 20 αμύγδαλα, όσα δηλαδή χωράνε σε 2 χούφτες) είναι άριστη πηγή βιταμίνης Ε και μαγνησίου, καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών και προσφέρουν κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και πολυακόρεστα λιπαρά.
Είναι πλέον γνωστό ότι τα περισσότερα νοσήματα της καρδιάς σχετίζονται με την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Η μεγάλη διατροφική προσπάθεια των τελευταίων ετών στρέφεται στην εύρεση τροφών που μειώνουν την αρτηριακή πίεση κυρίως επειδή διαπιστώθηκε πως άτομα που στα 55 έχουν φυσιολογική πίεση έχουν πιθανότητα 90% να αναπτύξουν υπέρταση αργότερα.
Είναι πλέον γνωστό ότι τα περισσότερα νοσήματα της καρδιάς σχετίζονται με την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Η μεγάλη διατροφική προσπάθεια των τελευταίων ετών στρέφεται στην εύρεση τροφών που μειώνουν την αρτηριακή πίεση κυρίως επειδή διαπιστώθηκε πως άτομα που στα 55 έχουν φυσιολογική πίεση έχουν πιθανότητα 90% να αναπτύξουν υπέρταση αργότερα.
Προσωπικά Στοιχεία
| ΕΠΩΝΥΜΟ | Ηλιοπούλου |
| ΟΝΟΜΑ | Ηλιάνα |
| ΗΜΕΡ. ΓΕΝΝΗΣΗΣ | 12/06/83 |
| ΤΟΠΟΣ ΓΕΝΝΗΣΗΣ | Περιστέρι Αττικής |
| ΟΙΚ. ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ | Ανύπαντρη |
| ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΚΑΤΟΙΚΙΑΣ | Ανθέων 39, 12137 Κηπούπολη-Περιστέρι |
| ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ | 210-5011738, 697-6171176 |
| ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ / site |
iliana_iliop@hotmail.com, |
Σπουδές
|
10/2006- 10/2008 |
Μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης στην «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία Διατροφή» με κατεύθυνση την Κλινική Διαιτολογία Διατροφή στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο (Βαθμός Πτυχίου: 8,3 Λίαν Καλώς) |
|
11/2005 – 06/2006 |
«Μετεκπαιδευτικό Πρόγραμμα Σπουδών στην Αθηροσκλήρωση» της Ελληνικής Εταιρείας Λιπιδιολογίας και Αθηροσκλήρωσης υπό την αιγίδα της European Atherosclerosis Society. |
|
10/2001 – 07/2005 |
Πτυχίο του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής, Χαροκοπείου Πανεπιστημίου (Βαθμός Πτυχίου: 8,0 Λίαν Καλώς) |
|
2001 |
Απολυτήριο 2ου Ενιαίου Λυκείου Πετρούπολης (Βαθμός Απολυτηρίου: Άριστα 18,8) |
Υποτροφίες – Βραβεία
Επαγγελματική Εμπειρία
|
04/2007- σήμερα |
Λειτουργία ανεξάρτητου διαιτολογικού γραφείου – Ελεύθερος Επαγγελματίας. |
|
12/2007-01/2008 |
Πρακτική άσκηση στο διαιτολογικό και διαβητολογικό κέντρο του Αττικού Νοσοκομείου |
|
09/2005– 12/2006 |
Διαιτολόγος στο κέντρο αδυνατίσματος και αισθητικής «NEW DAY» Καλλιθέας. |
|
2004 – 2005 |
Πρακτική άσκηση στα νοσοκομεία: Σισμανόγλειο νοσοκομείο (Πνευμονολογική κλινική, Μονάδα Εντατικής Θεραπείας) Ερυθρός Σταυρός (Καρδιολογική & Νεφρολογική κλινική) Τζάνειο νοσοκομείο (Διαβήτης & Παχυσαρκία) Ερυθρός Σταυρός (Νευρολογική κλινική, περιστατικά καρκίνου & σίτιση με περαστά) Γενικό Κρατικό Αθηνών (Γαστρεντερολογική κλινική, Μονάδα Εντατικής Θεραπείας) |
Ξένες Γλώσσες
|
Αγγλική Γλώσσα |
Άριστα: Κάτοχος Michigan Proficiency in English (2005) Cambridge First Certificate (Lower) (1999) |
|
Γαλλική Γλώσσα |
Επίπεδο βασικών γνώσεων. Ενότητα Α1- Έκφραση γενικού περιεχομένου του DELF 1 |
Ηλεκτρονικοί υπολογιστές
Κάτοχος του πτυχίου European Computer Driving License (ECDL)
Στατιστικά προγράμματα (Βασική γνώση): SPSS, Minitab
Διατροφικά προγράμματα: Nutritionist Five, Diet Analysis plus-ESHA
Βασική γνώση του Macromedia Fireworks
Σεμινάρια – Συνέδρια (ενδεικτικά)
(Σε όλα διατίθεται πιστοποιητικό παρακολούθησης)
Δημοσιεύσεις
26ο Πανελλήνιο Καρδιολογικό Συνέδριο, Αθήνα Νοέμβριος 2005.
«Η γεωγραφική μεταβλητότητα του ρόλου της Μεσογειακής διατροφής στη βαρύτητα ασθενών με Οξύ Στεφανιαίο Σύνδρομο: η Ελληνική μελέτη των ΟΣΣ (μελέτη GREECS)».
Ηλιοπούλου Ηλιάνα, Δανιά Γεωργία, Πίτσαβος Χρήστος, Παναγιωτάκος Δημοσθένης και συνεργάτες. Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής Χαροκοπείου Πανεπιστήμιου, Α Καρδιολογική Κλινική, Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Αθηνών.
Η μελέτη παρουσιάστηκε στο επιστημονικό περιοδικό Plastic and Reconstructive Surgery του Σεπτεμβρίου 2011, το πλέον έγκυρο παγκοσμίως στο χώρο της πλαστικής χειρουργικής.
