Το dietup.gr σας προτείνει πεντανόστιμες light συνταγές που θα ενθουσιάσουν τον σύντροφό σας και εσάς, χωρίς να σας επιβαρύνουν με πολλές θερμίδες και λιπαρά!
Απολαύστε το ερωτικό μενού του Αγίου Βαλεντίνου χωρίς τύψεις, αλλά με πολλή φαντασία και πολλή γεύση!
4 στήθη κοτόπουλου (περίπου 600γρ) κομμένα σε πολύ μικρές μπουκίτσες
2 φλιτζάνια φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα
3 ντομάτες κομμένες «κυδωνάτες»
4 φλιτζάνια ραδίκια πλυμένα και κομμένα
4 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα
4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
4 κουταλάκια του γλυκού ξύδι μπαλσάμικο
4 κουταλάκια του γλυκού μέλι
2 κουταλάκια του γλυκού μαργαρίνη
αλάτι, πιπέρι
4 χοιρινές μπριζόλες
Παρακάτω θα δώσουμε διάφορες μαρινάδες, ώστε να επιλέξετε αυτή που ταιριάζει καλύτερα στις δικές σας γευστικές προτιμήσεις. Οι χοιρινές και οι μοσχαρίσιες μπριζόλες χρειάζονται τουλάχιστον 12 ώρες μαρινάρισμα (το κοτόπουλο περίπου 4 ώρες ενώ το ψάρι 2 ώρες). Φροντίστε πριν τοποθετήσετε το κρέας μέσα στη μαρινάδα σας να την έχετε ανακατέψει καλά ώστε να ενωθούν τα υλικά και τα αρώματά τους. Βάλτε τη μαρινάδα σας σε ένα μεγάλο τάπερ το οποίο θα χωρέσει τόσο τη μαρινάδα όσο και το κρέας σας, σκεπάστε το και αφήστε το μέσα στο ψυγείο. Ανακινήστε το τάπερ ανά τακτά διαστήματα ώστε να μεταφέρεται σε όλα τα μέρη του κρέατος.
200 γρ. Βιτάμ Soft
300 γρ. ζάχαρη
4 μέτρια αυγά, χτυπημένα
2 κουταλάκια κανέλα τριμμένη
½ κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο
250 γρ. καρότα τριμμένα
Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ½ κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
Για γαρνιτούρα:
Ζάχαρη άχνη, καραμελωμένη φλούδα πορτοκαλιού σε λωρίδες, καρύδια ή φουντούκια ψιλοκομμένα.
