γλυκά

opioglykostropos_home.jpg

Τα γλυκά για πολλούς θεωρούνται “απαγορευμένη” τροφή ιδιαίτερα την περίοδο που προσπαθούμε να χάσουμε βάρος καθώς τα περισσότερα από αυτά περιέχουν ζάχαρη, είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά και θερμίδες.Ωστόσο, τα γλυκά μπορούν να αποτελούν μέρος της διατροφής τόσο των παιδιών όσο και των ενηλίκων. Σημαντικό ρόλο παίζει τόσο η ποσότητα και τα υλικά με τα οποία παρασκευάζονται όσο και η συχνότητα κατανάλωσης. Μπορείτε να απολαύσετε ένα γλυκό εβδομαδιαία σε μικρή ποσότητα είτε μετά το μεσημεριανό σας γεύμα είτε σε συνδυασμό με το απογευματινό σας σνακ! Παρακάτω, σας δίνουμε μερικές “γλυκιές” προτάσεις με χαμηλές θερμίδες που μπορούν να ικανοποιήσουν την επιθυμία σας για γλυκό χωρίς να επηρεάσουν την βελόνα της ζυγαριάς σας! Στα γλυκά με χαμηλές θερμίδες συμπεριλαμβάνονται ένα παστέλι 50γρ. με μόλις 210 θερμίδες, μια κουταλιά γλυκό του κουταλιού που κυμαίνεται από 100 έως 200 θερμίδες και μια μπάλα παγωτό κρέμα,σοκολάτα ή φράουλα που κυμαίνεται από 150 έως 300 θερμίδες!

opioglykostropos_home.jpg

Τα γλυκά για πολλούς θεωρούνται “απαγορευμένη” τροφή ιδιαίτερα την περίοδο που προσπαθούμε να χάσουμε βάρος καθώς τα περισσότερα από αυτά περιέχουν ζάχαρη, είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά και θερμίδες.Ωστόσο, τα γλυκά μπορούν να αποτελούν μέρος της διατροφής τόσο των παιδιών όσο και των ενηλίκων. Σημαντικό ρόλο παίζει τόσο η ποσότητα και τα υλικά με τα οποία παρασκευάζονται όσο και η συχνότητα κατανάλωσης. Μπορείτε να απολαύσετε ένα γλυκό εβδομαδιαία σε μικρή ποσότητα είτε μετά το μεσημεριανό σας γεύμα είτε σε συνδυασμό με το απογευματινό σας σνακ! Παρακάτω, σας δίνουμε μερικές “γλυκιές” προτάσεις με χαμηλές θερμίδες που μπορούν να ικανοποιήσουν την επιθυμία σας για γλυκό χωρίς να επηρεάσουν την βελόνα της ζυγαριάς σας! Στα γλυκά με χαμηλές θερμίδες συμπεριλαμβάνονται ένα παστέλι 50γρ. με μόλις 210 θερμίδες, μια κουταλιά γλυκό του κουταλιού που κυμαίνεται από 100 έως 200 θερμίδες και μια μπάλα παγωτό κρέμα,σοκολάτα ή φράουλα που κυμαίνεται από 150 έως 300 θερμίδες!

opioglykostropos_yogurtoatmeal.jpg

Τα γλυκά για πολλούς θεωρούνται “απαγορευμένη” τροφή ιδιαίτερα την περίοδο που προσπαθούμε να χάσουμε βάρος καθώς τα περισσότερα από αυτά περιέχουν ζάχαρη, είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά και θερμίδες.Ωστόσο, τα γλυκά μπορούν να αποτελούν μέρος της διατροφής τόσο των παιδιών όσο και των ενηλίκων. Σημαντικό ρόλο παίζει τόσο η ποσότητα και τα υλικά με τα οποία παρασκευάζονται όσο και η συχνότητα κατανάλωσης. Μπορείτε να απολαύσετε ένα γλυκό εβδομαδιαία σε μικρή ποσότητα είτε μετά το μεσημεριανό σας γεύμα είτε σε συνδυασμό με το απογευματινό σας σνακ! Παρακάτω, σας δίνουμε μερικές “γλυκιές” προτάσεις με χαμηλές θερμίδες που μπορούν να ικανοποιήσουν την επιθυμία σας για γλυκό χωρίς να επηρεάσουν την βελόνα της ζυγαριάς σας! Στα γλυκά με χαμηλές θερμίδες συμπεριλαμβάνονται ένα παστέλι 50γρ. με μόλις 210 θερμίδες, μια κουταλιά γλυκό του κουταλιού που κυμαίνεται από 100 έως 200 θερμίδες και μια μπάλα παγωτό κρέμα,σοκολάτα ή φράουλα που κυμαίνεται από 150 έως 300 θερμίδες!

new39_diples.jpg

Είναι βασική αρχή στην επιστήμη της Διαιτολογίας ότι δεν υπάρχουν ‘καλά’ και ‘κακά’ τρόφιμα, αλλά σωστή και λανθασμένη διατροφή. ‘Η αλλιώς ότι τα τρόφιμα από μόνα τους δεν μπορούν να βλάψουν (εκτός και αν δεν έχουν συντηρηθεί ή παρασκευασθεί με τον σωστό τρόπο, ή αν υπάρχει κάποια τροφική αλλεργία σε αυτά) αλλά η διατροφή μας συνολικά (δηλαδή ο τρόπος χρήσης των τροφίμων) είναι αυτή που βλάπτει ή ωφελεί την υγεία μας.

images_1_diples2.jpg

Είναι βασική αρχή στην επιστήμη της Διαιτολογίας ότι δεν υπάρχουν ‘καλά’ και ‘κακά’ τρόφιμα, αλλά σωστή και λανθασμένη διατροφή. ‘Η αλλιώς ότι τα τρόφιμα από μόνα τους δεν μπορούν να βλάψουν (εκτός και αν δεν έχουν συντηρηθεί ή παρασκευασθεί με τον σωστό τρόπο, ή αν υπάρχει κάποια τροφική αλλεργία σε αυτά) αλλά η διατροφή μας συνολικά (δηλαδή ο τρόπος χρήσης των τροφίμων) είναι αυτή που βλάπτει ή ωφελεί την υγεία μας.

glykakaixolhsterolh_home.jpg

Μικρή εισαγωγή – Τι είναι η χοληστερόλη;

Στο σώμα μας η χοληστερόλη είναι αναγκαία για τις φυσιολογικές λειτουργίες των κυττάρων. Το μεγαλύτερο μέρος της χοληστερόλης συντίθεται στο ήπαρ (συκώτι), ενώ προσλαμβάνουμε και ήδη σχηματισμένη χοληστερόλη μέσω της διατροφής μας. Είναι αναγκαία για τον οργανισμό, αφού αποτελεί πρόδρομη ουσία μιας ποικιλίας ορμονών, όπως οι σεξουαλικές ορμόνες τεστοστερόνη και τα οιστρογόνα.

Συχνά, επικρατεί μια σύγχυση όσον αφορά στη χοληστερόλη του αίματος και στη χοληστερόλη που υπάρχει στις τροφές (διαιτητική χοληστερόλη). Πολλοί είναι αυτοί που πιστεύουν πως έχουν αυξημένη χοληστερόλη αίματος μόνο και μόνο επειδή καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη. Ας διευκρινίσουμε λοιπόν τη διαφορά μεταξύ των δύο.

glykakaixolhsterolh_home.jpg

Μικρή εισαγωγή – Τι είναι η χοληστερόλη;

Στο σώμα μας η χοληστερόλη είναι αναγκαία για τις φυσιολογικές λειτουργίες των κυττάρων. Το μεγαλύτερο μέρος της χοληστερόλης συντίθεται στο ήπαρ (συκώτι), ενώ προσλαμβάνουμε και ήδη σχηματισμένη χοληστερόλη μέσω της διατροφής μας. Είναι αναγκαία για τον οργανισμό, αφού αποτελεί πρόδρομη ουσία μιας ποικιλίας ορμονών, όπως οι σεξουαλικές ορμόνες τεστοστερόνη και τα οιστρογόνα.

Συχνά, επικρατεί μια σύγχυση όσον αφορά στη χοληστερόλη του αίματος και στη χοληστερόλη που υπάρχει στις τροφές (διαιτητική χοληστερόλη). Πολλοί είναι αυτοί που πιστεύουν πως έχουν αυξημένη χοληστερόλη αίματος μόνο και μόνο επειδή καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη. Ας διευκρινίσουμε λοιπόν τη διαφορά μεταξύ των δύο.

glykakaixolhsterolh_home.jpg

Μικρή εισαγωγή – Τι είναι η χοληστερόλη;

Στο σώμα μας η χοληστερόλη είναι αναγκαία για τις φυσιολογικές λειτουργίες των κυττάρων. Το μεγαλύτερο μέρος της χοληστερόλης συντίθεται στο ήπαρ (συκώτι), ενώ προσλαμβάνουμε και ήδη σχηματισμένη χοληστερόλη μέσω της διατροφής μας. Είναι αναγκαία για τον οργανισμό, αφού αποτελεί πρόδρομη ουσία μιας ποικιλίας ορμονών, όπως οι σεξουαλικές ορμόνες τεστοστερόνη και τα οιστρογόνα.

Συχνά, επικρατεί μια σύγχυση όσον αφορά στη χοληστερόλη του αίματος και στη χοληστερόλη που υπάρχει στις τροφές (διαιτητική χοληστερόλη). Πολλοί είναι αυτοί που πιστεύουν πως έχουν αυξημένη χοληστερόλη αίματος μόνο και μόνο επειδή καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη. Ας διευκρινίσουμε λοιπόν τη διαφορά μεταξύ των δύο.