Υλικά
1 φλιτζάνι πλιγούρι χοντρό
2 κρεμμύδια ξερά χονδροκομμένα
2 κουταλιές φιδέ η λίγο σπαγγέτι ψιλοκομμένο
1 ντομάτα τριμμένη
2 ½ ποτήρια ζωμός (από ότι θέλετε)
πιπέρι
αλάτι
Αφήνουμε
Προετοιμάζεστε για τις αγορές και τα υλικά που θα χρειαστείτε για το πασχαλινό (και όχι μόνο) τραπέζι; Δείτε τις παρακάτω συνταγές, γιατί σίγουρα θα θέλετε να προετοιμάσετε κάποιες από αυτές! Κλασικές αλλά και πρωτότυπες μαγειρίτσες, συνταγές για τσουρέκια, για κουλούρια, για κρητικά λυχναράκια και λαμπριάτικες κουλούρες αλλά και γεμιστό κατσικάκι και λευκαδίτικα φρυγαδέλια!
Προετοιμάζεστε για τις αγορές και τα υλικά που θα χρειαστείτε για το πασχαλινό (και όχι μόνο) τραπέζι; Δείτε τις παρακάτω συνταγές, γιατί σίγουρα θα θέλετε να προετοιμάσετε κάποιες από αυτές! Κλασικές αλλά και πρωτότυπες μαγειρίτσες, συνταγές για τσουρέκια, για κουλούρια, για κρητικά λυχναράκια και λαμπριάτικες κουλούρες αλλά και γεμιστό κατσικάκι και λευκαδίτικα φρυγαδέλια!
Υλικά για 4-5 άτομα
1 μεγάλο χταπόδι γύρω στο 1 κιλό
2 κουτ. σούπας ξύδι
1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 νεροπότηρο λευκό κρασί
1 φλιτζ. ελαιόλαδο
2 κουτ. πικάντικη μουστάρδα
χυμό από 1 λεμόνι
1 κοφτό κουτ. σούπας ρίγανη ή θυμάρι
αλάτι, πιπέρι
Υλικά
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
6 κροκούς αυγών
4 κουταλιές σούπας ζάχαρη
5 σταγόνες άρωμα μέντας (θα το βρείτε σε είδη ζαχαροπλαστικής)
4 φύλλα ζελατίνας
1 λίτρο κρέμα γάλακτος
για τη σως πορτοκαλιού θα χρειαστείτε
3 πορτοκάλια
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας μελί
1 ξύλο κανέλλας
4 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος
Ένα πολύ δροσιστικό σνακ, ιδανικό για…καλοκαιρινές υπογλυκαιμίες! Η παρακάτω συνταγή είναι για την παρασκευή 4 μερίδων, και η κάθε μερίδα έχει περίπου 160kcal!
Υλικά
1 κουτί ζελέ π.χ. φράουλα χωρίς ζάχαρη (ζελέ light) (περίπου 40kcal)
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού (περίπου 115kcal)
300gr φράουλες ψιλοκομμένες (ή αντίστοιχο φρούτο, ανάλογα με τη γεύση ζελέ που θα χρησιμοποιήσετε) (περίπου 100kcal)
400gr γιαούρτι 0% (με αντίστοιχη γεύση) (περίπου 200kcal)
30gr σοκολάτα υγείας τριμμένη στον τρίφτη, μέσα στο τελικό μίγμα (περίπου 170kcal)
Nερό (όσο απαιτεί το προϊόν.
Παρακάτω θα δεις 10 πεντανόστιμες και υγιεινές συνταγές που μπορείς να ετοιμάσεις γρήγορα στην κουζίνα σου, με την βοήθεια των σκευών της FEST. Απολαύστε τις όλες!
Τα τοπικά εδέσματα και συνταγές αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής και της κουλτούρας του κάθε τόπου! Αν λοιπόν είσαι έτοιμος/η για διακοπές, έχεις ψάξει για τις πιο όμορφες παραλίες, τα αξιοθέατα, τα πιο όμορφα μπαράκια και ταβερνάκια της περιοχής που θα επισκεφτείς τότε ήρθε η ώρα να μάθεις και την τοπική συνταγή που πρέπει σίγουρα να δοκιμάσεις εκεί που θα πας! Ακόμα κι αν βρίσκεσαι σε ένα πιο «αυστηρό» πρόγραμμα διατροφής αξίζει τον κόπο να κάνεις κάποιες μικρές παρασπονδίες που θα ολοκληρώσουν την εικόνα σου για τον πολιτισμό και την κουλτούρα του μέρους που επισκέφτηκες!
Τα τοπικά εδέσματα και συνταγές αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής και της κουλτούρας του κάθε τόπου! Αν λοιπόν είσαι έτοιμος/η για διακοπές, έχεις ψάξει για τις πιο όμορφες παραλίες, τα αξιοθέατα, τα πιο όμορφα μπαράκια και ταβερνάκια της περιοχής που θα επισκεφτείς τότε ήρθε η ώρα να μάθεις και την τοπική συνταγή που πρέπει σίγουρα να δοκιμάσεις εκεί που θα πας! Ακόμα κι αν βρίσκεσαι σε ένα πιο «αυστηρό» πρόγραμμα διατροφής αξίζει τον κόπο να κάνεις κάποιες μικρές παρασπονδίες που θα ολοκληρώσουν την εικόνα σου για τον πολιτισμό και την κουλτούρα του μέρους που επισκέφτηκες!
Η Χριστουγεννιάτικη Γαλοπούλα κρύβει πολλές δυσκολίες στην προετοιμασία της. Μία καλή συμβουλή είναι να μη τη γεμίσεις επειδή δυσκολέυεις πολύ τα πράγματα. Για να πετύχεις γεμιστή γαλοπούλα και να τρώγεται και η γαλοπούλα αλλά και η γέμιση, χρειάζεται μεγάλη μαεστρία και εμπειρία. Καλύτερα να φτιάξεις τη γαλοπούλα μόνη της και τη γέμιση με τα συκωτάκια ξεχωριστά. Με τις συμβουλές της παρακάτω συνταγής θα μπορέσεις να φτιάξεις μία γαλοπούλα που όχι μόνο δε θα περισσέψει επειδή σε όλους θα αρέσει, αλλά δε θα χρειάζεται και υπερβολική ποσότητα μαγιονέζας για να νοστιμήσει και να φαγωθεί.