ίνες

deikthskoresmoutrofimon_home.jpg

Δείκτης Κορεσμού: Αξιόπιστη μέθοδος αξιολόγησης των τροφών ή ένας ακόμη “εμπορικός όρος”; Προκειμένου να προσελκύσουν το ενδιαφέρον του κοινού πολλοί ερευνητές έχουν ασχοληθεί με το σχεδιασμό διατροφικών προγραμμάτων και την ανάπτυξη νέων διατροφικών θεωριών, που όμως έχουν περιορισμένη επιστημονική βαρύτητα.

deikthskoresmoutrofimon_home.jpg

Δείκτης Κορεσμού: Αξιόπιστη μέθοδος αξιολόγησης των τροφών ή ένας ακόμη “εμπορικός όρος”; Προκειμένου να προσελκύσουν το ενδιαφέρον του κοινού πολλοί ερευνητές έχουν ασχοληθεί με το σχεδιασμό διατροφικών προγραμμάτων και την ανάπτυξη νέων διατροφικών θεωριών, που όμως έχουν περιορισμένη επιστημονική βαρύτητα.

deikthskoresmoutrofimon_home.jpg

Δείκτης Κορεσμού: Αξιόπιστη μέθοδος αξιολόγησης των τροφών ή ένας ακόμη “εμπορικός όρος”; Προκειμένου να προσελκύσουν το ενδιαφέρον του κοινού πολλοί ερευνητές έχουν ασχοληθεί με το σχεδιασμό διατροφικών προγραμμάτων και την ανάπτυξη νέων διατροφικών θεωριών, που όμως έχουν περιορισμένη επιστημονική βαρύτητα.

hdynamhtwnmikrwngeymatwn_home.jpg

Τα μικρά γεύματα, γνωστά και ως σνακ, αποτελούν μέρος της καθημερινότητάς μας πολύ περισσότερο όταν οι συνθήκες απασχόλησης (εργασία, διάβασμα, συνεχής οδήγηση) είναι τέτοιες ώστε η έλλειψη χρόνου γίνεται βασικό καθημερινό μας «αξεσουάρ»!

hdynamhtwnmikrwngeymatwn_home.jpg

Τα μικρά γεύματα, γνωστά και ως σνακ, αποτελούν μέρος της καθημερινότητάς μας πολύ περισσότερο όταν οι συνθήκες απασχόλησης (εργασία, διάβασμα, συνεχής οδήγηση) είναι τέτοιες ώστε η έλλειψη χρόνου γίνεται βασικό καθημερινό μας «αξεσουάρ»!

hdynamhtwnmikrwngeymatwn_home.jpg

Τα μικρά γεύματα, γνωστά και ως σνακ, αποτελούν μέρος της καθημερινότητάς μας πολύ περισσότερο όταν οι συνθήκες απασχόλησης (εργασία, διάβασμα, συνεχής οδήγηση) είναι τέτοιες ώστε η έλλειψη χρόνου γίνεται βασικό καθημερινό μας «αξεσουάρ»!

new32_3061362_m.jpg

Οι αγκινάρες είναι ένα από τα λαχανικά που οι περισσότεροι από εμάς δεν είναι εξοικειωμένοι μαζί τους. Καλλιεργούνται κυρίως στο χώρο της Μεσογείου, είναι ιδιαίτερα θρεπτικό λαχανικό. Μία μεγάλη αγκινάρα περιέχει περίπου 25 θερμίδες, καθόλου λιπαρά και είναι πλούσια σε κάλιο, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Μπορεί εύκολα να εισαχθεί στη διατροφή μας είτε ως κυρίως γεύμα είτε ως συστατικό σε σάλτσες, σως σαλάτες κ.τ.λ..

Βασιλική Μ. Γκέσου

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

new32_3061362_m.jpg

Οι αγκινάρες είναι ένα από τα λαχανικά που οι περισσότεροι από εμάς δεν είναι εξοικειωμένοι μαζί τους. Καλλιεργούνται κυρίως στο χώρο της Μεσογείου, είναι ιδιαίτερα θρεπτικό λαχανικό. Μία μεγάλη αγκινάρα περιέχει περίπου 25 θερμίδες, καθόλου λιπαρά και είναι πλούσια σε κάλιο, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Μπορεί εύκολα να εισαχθεί στη διατροφή μας είτε ως κυρίως γεύμα είτε ως συστατικό σε σάλτσες, σως σαλάτες κ.τ.λ..

Βασιλική Μ. Γκέσου

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος