Λαμβάνετε αρκετό ασβέστιο από τη διατροφή σας; Δείτε από που θα το λαμβάνετε σε υψηλές ποσότητες, ποια τρόφιμα εμπλουτισμένα βοηθούν και κατά πόσο χρειάζεστε συμπλήρωμα στη διατροφή σας.

Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται πρωτεΐνη για την καλή υγεία των οστών, των μυών, του δέρματος και των κυττάρων. Δυστυχώς, η αποθήκευση των πρωτεϊνών δεν είναι δυνατή, όπως συμβαίνει με τους υδατάνθρακες και συνεπώς η λήψη της απαραίτητης ποσότητας πρωτεΐνης είναι καθημερινή υπόθεση.

Ο ψευδάργυρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο το οποίο χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός σε πολύ μικρές ποσότητες, γι αυτό και ανήκει στα μικροθρεπτικά συστατικά. Είναι το μέταλλο με την υψηλότερη συγκέντρωση στο ανθρώπινο σώμα αμέσως μετά τον σίδηρο.

Το υγιές, νεανικό δέρμα είναι η βασικότερη επιθυμία γυναικών και ανδρών, με τεράστια ποσά να δαπανώνται σε προϊόντα ομορφιάς και αντιγήρανσης. Ωστόσο, η διατροφή και ο τρόπος ζωής είναι οι βασικότερες παράμετροι που επηρεάζουν την υγεία του δέρματος.

Διανύουμε ένα πολύ δύσκολο χρονικό διάστημα όπου η νέα γρίπη μαζί με τις γνωστές ιώσεις του φθινοπώρου απειλούν την υγεία μας. Ένα υγιές και δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα είναι αυτό που προστατεύει και θωρακίζει τον ανθρώπινο οργανισμό από τις ιικές απειλές. Ο σημαντικότερος παράγοντας που διαμορφώνει ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα είναι η υγιεινή διατροφή, όπως έχει καταδείξει πληθώρα επιστημονικών μελετών.

Οι μεγάλες δυτικές αλυσίδες καφετεριών έχουν κάνει δυναμική εμφάνιση τα τελευταία χρόνια και στη χώρα μας, βρίσκοντας φανατικούς υποστηρικτές κυρίως σε άτομα εφηβικής ηλικίας. Οι καφετέριες αυτές αποτελούν πλέον αγαπημένο σημείο συνάντησης μετά το σχολείο ή πριν το φροντιστήριο ή στην απογευματινή βόλτα. Τι προτιμούν να αγοράζουν από αυτά τα καταστήματα οι έφηβοι; Ένα μεγάλο κύπελλο γλυκού, παγωμένου καφέ με διάφορες προσμίξεις από κρέμα ή σιρόπι φαίνεται να είναι η πιο προσφιλής επιλογή. Τι επιδράσεις στη διατροφή και την υγεία των εφήβων έχει η συχνή κατανάλωση τέτοιου τύπου ροφημάτων;

Οι βασικές αρχές της υγιεινής διατροφής είναι σε γενικές γραμμές γνωστές σε όλους μας. Συνεπώς, όλοι αναγνωρίζουμε τη σημασία των φρούτων και των λαχανικών στη διατροφή, των προϊόντων ολικής αλέσεως, των ψαριών και του ελαιολάδου, τροφές που πρέπει να καταναλωνόνται σε ικανοποιητικές ποσότητες από όλους. Μια πρόσφατη μελέτη ωστόσο κατέδειξε ότι υπάρχουν κάποια τρόφιμα που είναι περισσότερο ωφέλιμα για τους άνδρες και κάποια άλλα που είναι αντίστοιχα πιο ωφέλιμα για τις γυναίκες.

Τα άτομα που ασχολούνται με τη διατροφή τους πάντα είναι έτοιμα για το επόμενο superfood. Όπως στο χώρο της μόδας έτσι και στη διατροφή υπάρχουν τάσεις. Θα έχετε πατρατηρήσει ότι κάθε χρόνο κάποια τρόφιμα προβάλλονται πολύ σαν τα νέα supefoods, κάποια δικαίως κάποια όχι και τόσο διακαιολογημένα. Σε αυτό το άρθρο θα ασχοληθούμε με τα superfoods που φέρουν σοβαρά πλεονεκτήματα στη διατροφή μας και θεωρούνται αρκετά cool αυτή την περιόδο.

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι ένα χρόνιο νόσημα, οι πάσχοντες του οποίου παρουσιάζουν αύξηση των τιμών της γλυκόζης (σακχάρου), είτε γιατί δεν παράγουν καθόλου ινσουλίνη είτε γιατί η ινσουλίνη που παράγουν δεν είναι αποτελεσματική.

Πρόσφατες επιστημονικές μέλετες έδειξαν ότι σε άτομα που πρόσθεσαν  την πρωτεΐνη σόγιας στη διατροφή τους, τα επίπεδα της ολικής και της κακής LDL χοληστερόλης μειώθηκαν.