Περνώντας από ένα καφενείο, τρεις είναι οι κύριες συζητήσεις που θα ακούσεις να γίνονται.

Ένα από τα βασικότερα λάθη που κάνουμε όλοι μας σε σχέση με τη διατροφή είναι ότι παραμελούμε τη σωστή οργάνωση του σπιτιού μας. Η σωστή οργάνωση του σπιτιού αποτελεί το Α και το Ω στη διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής αλλά και στη καλή λειτουργία της καρδιάς και όχι μόνο, αφού η σωστή οργάνωση του σπιτιού, των ντουλαπιών ή του ψυγείου σας θα ωφελήσει και την τσέπη σας!

Το σκόρδο και οι θεραπευτικές του ιδιότητες δεν είναι κάτι καινούριο, καθώς είναι από τα παλαιότερα φυτά που χρησιμοποιούνταν για φαρμακευτικούς λόγους.

Ερευνητές μελέτησαν τα κοινά στοιχεία που χαρακτηρίζουν τις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων σε συγκεκριμένα μέρη της Γης, όπου οι κάτοικοι ζουν αισθητά περισσότερα χρόνια από τον υπόλοιπο πληθυσμό.

Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να αποτρέψει την κατάθλιψη καθώς επίσης και την καρδιακής νόσο, υποδεικνύει νέα έρευνα.

Έχετε αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης; Μέχρι σήμερα οι διατροφικές οδηγίες που λαμβάνατε περιλάμβαναν τον ισορροπημένο τρόπο διατροφής και την τακτική σωματική δραστηριότητα. Ταυτόχρονα, η πρόσληψη κάποιων τροφίμων γνωρίζουμε ότι μπορούν να συμβάλλουν στον έλεγχο της χοληστερόλης. Σε όλα τα παραπάνω που είναι αποδεδειγμένα αποτελεσματικά, έχουμε πλέον άλλη μια εξαιρετικά σημαντική προσθήκη, την β-γλυκάνη!

Τα τελευταία χρόνια το επιστημονικό ενδιαφέρον έχει στραφεί στην αναζήτηση τροφών που συμβάλλουν στην ευεξία, στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος, στον καλύτερο έλεγχο βάρους και φυσικά στη μακροζωία. Μία γρήγορη έρευνα στο διαδίκτυο θα οδηγήσει στο συμπέρασμα ότι μπορεί να μην υπάρχουν μαγικές τροφές (μπορεί ούτε και υπερτροφές), αλλά το κρυμμένο ελατήριο της μακροζωίας φαίνεται να κρύβεται στο πλαίσιο την μεσογειακής δίαιτας. Blueberries, σταφίδες, ρόδι, μπρόκολο, καρύδια, ηλιόσποροι και πολλά άλλα συνθέτουν τον πίνακα του διατροφικού μοντέλου που χαρίζει ευεξία και τόνωση. Ας τα πάρουμε όμως από την αρχή.

Λίγο πριν ξεκινήσουν τα σχολεία και η εργασιακή περίοδος, εκμεταλλευτείτε το χρόνο που περνάτε όλοι μαζί για να ενισχύσετε τα οικογενειακά γεύματα.

Παρόλο που θα έλεγε κανείς ότι το καλοκαίρι ενδείκνυται για αδυνάτισμα, δεν είναι καθόλου σπάνιο το φαινόμενο να επιστρέφουμε από τις διακοπές του καλοκαιριού με μερικά extra κιλάκια στις αποσκευές μας… Τι φταίει άραγε και τελικά αναγκαζόμαστε να μπούμε σε δίαιτα μόλις οι διακοπές τελειώσουν;

Πολλές φορές εμείς οι διαιτολόγοι έχουμε έρθει αντιμέτωποι στα πλαίσια της διατροφικής εκπαίδευσης που παρέχουμε με την εξής ερώτηση: