Υλικά
Γιαούρτι 500 γρμ
Σκόρδο 2 σκελίδες τριμμένες
Άνιθο 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο
Αλάτι 1 κουταλάκι γλυκού (αλλά και πάλι δοκιμάζουμε μπορεί να πάρει κι άλλο)
Ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας
Αγγούρι 1/2 (τριμμένο και στυμμένο να φύγουν τα υγρά του)
Υλικά
Αγκινάρες 10 μικρές
Λεμόνι 3-4 κουταλιές σούπας μόνο τον χυμό του
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζάνι τσαγιού
Αυγά 2 (μόνο τους κρόκους)
Αυγό 1 (μόνο το ασπράδι του)
Λευκό κρασί 3 κουταλιές σούπας
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Αλάτι – πιπέρι
Νερό λίγο
Υλικά
Κοτόπουλο 1
Λεμόνια 2
Αλάτι – πιπέρι
Γιαούρτι στραγγιστό 2 κεσεδάκια
Νερό 2 κουταλιές σούπας
Φρυγανιά 100 γρ τριμμένη
Βούτυρο 1 φλυτζάνι
Υλικά
Κουβερτούρα 100 γρ
Γάλα 3 φλυτζάνια
Ζάχαρη 2 κουταλιές
Κρέμα γάλακτος 1/2 φλυτζάνι
Άχνη ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού
Κανέλα αν θέλουμε (ή τριμμένη σοκολάτα)
Υλικά
Σιμιγδάλι 1 φλυτζάνι (χοντρό)
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού
Αυγά 3
Ζάχαρη 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια γλυκού
Γάλα 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Μαστίχα 1/2 κουταλάκι γλυκού κοπανισμένη
Βούτυρο 1/2 φλυτζανι τσαγιού
Παγωτό Βανίλια
Υλικά
Ηλιέλαιο 1 ποτήρι νερού
Ρετσίνα 1 ποτήρι νερού
Αλάτι 1/2 κουτ.σούπας
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό
Υλικά
Ηλιέλαιο 1 ποτήρι νερού
Ρετσίνα 1 ποτήρι νερού
Αλάτι 1/2 κουτ.σούπας
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό
Υλικά
Χειροποίητο φύλλο για πίτες
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Βούτυρο 1/2
Γάλα 1 λίτρο
Φέτα πικάντικη 1 κιλό
Αυγά 5
Μαύρο πιπέρι 1/2 κουταλάκι γλυκού
Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού
Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Υλικά
Για την ζύμη
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ
Βούτυρο 150 γρ
Αλάτι μια πρέζα
Νερό αν χρειαστεί
