Υλικά

    Φασολάκια βελόνες 600 γρ.    
    Πιπεριά κόκκινη 1 τεμ.    
    Πιπεριά κίτρινη 1 τεμ.    
    Κρεμμυδάκια μικρά 5-6 τεμ. αυτά που χρησιμοποιούν για στιφάδο    
    Αρακάς φρέσκος 100 γρ.    
    Σπανάκι φρέσκο 100 γρ.    
    Χυμός πορτοκαλιού 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτάλι της σούπας    
    Δενδρολίβανο 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Βαλσάμικο 1/2 κουτάλι της σούπας    
    Αλάτι 1/2 κουτάλι της σούπας    
    Πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Νερό 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    

Υλικά

    Κοτόπουλο 1/2 κιλό    
    Ζυμαρικά βίδες 1/2 κιλό    
    Αγγούρι 1 τεμ.    
    Ντομάτες 2 τεμ.    
    Καλαμπόκι 300 γρ.    
    Καρότο 1 τεμ.    
    Γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι    
    Τυρί γκούντα 300 γρ.    
    Μαγιονέζα 200 γρ.    
    Αλάτι-πιπέρι
    Μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας    
    Νερό για το βράσιμο    

Υλικά

    Κολοκύθα κόκκινη ή κίτρινη ή κολοκυθάκια 4 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Τυρί φέτα ή κεφαλογραβιέρα 2 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αυγά 2 τεμ.    
    Κρεμμύδι ξερό μεγάλο 1 τεμ.    
    Φαρίνα 4 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Καλαμποκάλευρο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Δύοσμος 1 φλυτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένος    
    Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Φρυγανιά τριμμένη 2 κουταλιές της σούπας  

Υλικά

    Φιλέτο μοσχάρι κομμένο σε λωρίδες 1 κιλό    
    Κρεμμύδι ξερό 1 1/2
    Μανιτάρια μικρά φρέσκα 400 γρ.    
    Γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ.    
    Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας    
    Γάλα 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Λευκό κρασί 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Νερό 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αλάτι-πιπέρι
    Ρύζι 1 φλυτζάνι του τσαγιού    

Υλικά

    Τυρί φέτα σκληρή 1 1/2 κιλό    
    Γιαούρτι στραγγιστό 2 κιλά    
    Γάλα φρέσκο 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αλάτι αν χρειαστεί