Υλικά
Κοτόπουλο 1 κομμένο στα δύο
Πατάτες 1 1/2 κιλό
Νερό 2 ποτήρια
Συνταγές - dietup.gr - Page 131
Υλικά
Ρεβίθια 500 γρ αποφλοιωμένα
Κιμάς μοσχαρίσιος 200 γρ
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ
Σκόρδο 1 σκελίδα
Λευκό κρασί 1/2 ποτήρι του κρασιού
Χυμός ντομάτας 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Πελτές ντομάτας 1 κουτάλι της σούπας
Κύμινο 1 κουτάλι του γλυκού
Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού
Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Κύβος λαχανικών 1 τεμ
Νερό για το βράσιμο
Μοτσαρέλα σε φέτες προαιρετικά ή κάποιο άλλο τυρί
Υλικά
Φαρίνα 2 φλιτζάνια του τσαγιού
Ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Κακάο 4 κουταλιές της σούπας
Αυγά 4 τεμ
Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι
Μήλα 3 τεμ ή αχλάδια τριμμένα
Αμύγδαλα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ή καρύδια ψιλοκομμένα
Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη
Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Γιαούρτι 1 κεσεδάκι μικρό
Ηλιέλαιο 1 ποτήρι νερού
Βούτυρο 1 κεσεδάκι σε θερμοκρασία δωματίου
Ζάχαρη 4 κουταλιές σούπας
Μαχλέπι 1 κουταλιά σούπας
Αλάτι 1 κουταλιά σούπας κοφτή
Κεφαλογραβιέρα 100 γρ τριμμένη
Αυγό 1 τεμ
Σουσάμι ασπρόμαυρο προαιρετικά
Υλικά
Πορτοκάλια 6 μόνο το εξωτερικό τους και 1 φλιτζάνι τσαγιού ψίχα
Φράουλες 1 φλιτζάνι τσαγιού (κομμένες στα 4)
Αχλάδι 1 φλιτζάνι τσαγιού (κομμένο κύβους)
Ακτινίδια 1 φλιτζάνι τσαγιού (κομμένα σε κύβους)
Μπανάνες 1 φλιτζάνι τσαγιού (κομμένες σε λωρίδες)
Κονιάκ 1 σφηνάκι
Πορτοκάλι 1 τον χυμό του
Υλικά
Πράσα 1 κιλό
Πατάτες 3
Άνηθος 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος
Αυγά 3
Κορν φλαουρ 2 κουταλιές σούπας
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι τσαγιού
Αλάτι -πιπέρι
Κεφαλογραβιέρα 100 γρ τριμμένη
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Υλικά
Ζάχαρη 200 γρ
Ηλιέλαιο 200 ml
Νερό 400 ml
Μούστος 200 γρ
Κανέλα 1 κουταλάκι γλυκού
Γαρύφαλο τριμμένο 1/2 κουταλάκι γλυκού
Σόδα σκόνη 15 γρ
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1.000-1.300 γρ
Υλικά
Χταπόδι 1 1/2 φρέσκο ή κατεψυγμένο
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ μεγάλο κομμένο σε μισές ροδέλες
Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένο
Ξύσμα λεμονιού από 1 τεμ
Λεμόνι 1 1/2 τεμ τον χυμό τους
Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας
Λευκό κρασί 1 ποτήρι κρασιού
Αλάτι – πιπέρι
Υλικά
Για την ζύμη
Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Γάλα 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Νωπή μαγιά 30 γρ. ή ένα φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής Γιώτης
Αυγά 2 τεμ
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 – 800 γρ. κοσκινισμένο
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Υλικά
Σουτζούκι 10 -15 φέτες
Μαργαρίνη 1-2 κουταλιές σούπας
Λεμόνι 1 τον χυμό του