Υλικά
Βύσσινα 1 κιλό
Ζάχαρη 1 κιλό
Κανέλα 3 ξυλάκια
Γαρύφαλλα 10 τεμ
Κονιάκ 1 μικρό μπουκάλι
Νερό 3 μπουκάλια που μετρήσαμε το κονιάκ
Συνταγές - dietup.gr - Page 130
Υλικά
Φύλλο κρούστας 1 πακέτο λεπτό
Τυρί του τοστ 1 πακέτο
Σουτζούκι 200 γρ κομμένο σε φέτες
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Υλικά
Για την ζύμη
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600 γρ κοσκινισμένο
Νωπή μαγιά 50 γρ ή ξερή 40 γρ
Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο
Αυγά 3 τεμ μόνο τους κρόκους
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Νερό χλιαρό όσο πάρει
Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
Παπαρουνόσπορος 1/2 κουτάλι της σούπας προαιρετικά για πασπάλισμα
Υλικά
Μαργαρίνη 125 γρ
Ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Αλάτι 1 πρέζα
Αυγά 4 τεμ
Γάλα ή γιαούρτι 1 ποτήρι του νερού
Φαρίνα 18 κουταλιές της σούπας
Υλικά
Κολοκυθάκια 1 κιλό
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ
Σκόρδο 1 σκελίδα
Καλαμποκάλευρο 5 κουταλιές της σούπας
Φαρίνα 3 κουταλιές της σούπας
Δυόσμος 1 κουτάλι της σούπας τριμμένος
Άνηθο-μαϊντανός 1 κουτάλι της σούπας ψιλοκομμένα
Κύμινο 1 πρέζα
Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας
Αλάτι – πιπέρι
Πάπρικα 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Φέτα τριμμένη 200 γρ προαιρετικά
Υλικά
ΚανταΪφι 400 γρ
Βούτυρο 200 γρ λιωμένο
Φυστικη Αιγίνης 350 γρ καθαρισμένο
Υλικά
Για την βάση
Μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας
Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας
Αμύγδαλα φιλέ 1 κουτάλι της σούπας
Κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Γαρύφαλλο σκόνη 1 πρέζα
Ροδάκινα μέτρια 4 τεμ κομμένα σε φέτες
Λεμόνι 1 τον χυμό του
Υλικά
Ντομάτες ώριμες 4 -5 τεμ
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο
Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένο
Φαρίνα 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κοσκινισμένο
Καλαμποκάλευρο 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κοσκινισμένο
Δυόσμος 1 κουτάλι της σούπας τριμμένος
Άνηθος- μαϊντανός-βασιλικός 1 1/2 κουτάλι της σούπας ψιλοκομμένα
Αλάτι -πιπέρι
Πάπρικα 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
Φέτα τριμμένη 100 γρ προαιρετικά
Υλικά
Παντζάρια 3 βρασμένα και κομμένα σε κύβους
Μήλο 1 μεγάλο κομμένο σε κύβους
Κουκουνάρια 1 κουταλιά σούπας
Μαγιονέζα 4 -5 κουταλιές σούπας
Μαϊντανός 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένος
Σκόρδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένες
Αλάτι
Ξύδι 2 – 3 κουταλιές σούπας
Υλικά
Αυγά 5 τεμ
Ντομάτες φρέσκιες 5 τριμμένες στον τρίφτη
Πιπεριά κέρατο 1 τεμ ψιλοκομμένη
Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας κοφτές
Αλάτι – πιπέρι