Υλικά
Για το παντεσπάνι
Αυγά 4 τεμ
Ζάχαρη 1 ποτήρι νερού
Φαρίνα 1/2 ποτήρι νερού κοσκινισμένη
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Κακάο 3 κουταλιές σούπας
Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη
Νερό 1 φλιτζάνι καφέ
Υλικά
Μοσχάρι 2 1/2 κιλά
Κολοκυθάκια 2 τεμ κομμένα μπαστουνάκια
Φασολάκια 10 τεμ κομμένα μπαστουνάκια
Καρότα 2 τεμ κομμένα μπαστουνάκια
Πιπεριές Φλωρίνης 2 τεμ κομμένες μπαστουνάκια
Πιπεριά πορτοκαλί 1 τεμ κομμένη μπαστουνάκια
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ κομμένα ροδέλες
Σκόρδο 2 σκελίδες λιωμένες
Τυρί καπνιστό 150 γρ ή της αρεσκείας μας
Λευκό κρασί 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Δεντρολίβανο 1/2 κουτάλι της σούπας
Θυμάρι 1/2 κουτάλι της σούπας
Μαϊντανός 1 κουτάλι της σούπας ψιλοκομμένος
Αλάτι- πιπέρι -πάπρικα
Ελαιόλαδο 1 1/2 κουταλιά
Νερό ίσα να σκεπάζει το κρέας
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουτάλι της σούπας
Μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού
Υλικά
Τυρί κρέμα 300 γρ
Τυρί πικάντικο 100 γρ της αρεσκείας μας τριμμένο
Μουστάρδα πικάντικη 1 κουταλάκι του γλυκού
Γάλα 2 -3 κουταλιές
Γιαούρτι 3 κουταλάκια του γλυκού γεμάτα
Κρεμμυδάκια φρέσκα 2 -3 τεμ ψιλοκομμένα
Υλικά
Κιμάς 600 γρ
Μπέικον 100 γρ ψιλοκομμένο
Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 τεμ ψιλοκομμένο
Καρότα 2 τεμ ψιλοκομμένα
Σέλερι 2 κλωνάρια ψιλοκομμένα
Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένη
Ντοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας
Ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί (περασμένο στο μπλέντερ)
Βασιλικός 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος
Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι- πιπέρι
Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Νερό
Υλικά
Μπισκότα πτι-μπερ 1 πακέτο
Γάλα 1 λίτρο και 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Άνθος αραβοσίτου σοκολάτα 1 1/2 φακελάκι
Ζάχαρη καστανή 2-3 κουταλιές της σούπας προαιρετικά
Λικέρ 1 σφηνάκι της αρεσκείας μας
Κουβερτούρα σε νιφάδες 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Υλικά
Κουνέλι 1
Σκόρδο 6 σκελίδες
Χυμό λεμονιού 1 φλιτζάνι τσαγιού
Αλάτι- πιπέρι
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Πατάτες 4-5 μεγάλες
Ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια του καφέ
Υλικά
Λευκό ψάρι 3 φλιτζάνια τσαγιού (μαγειρεμένο χωρίς κόκκαλα)
Μαϊντανός 1 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένος
Φρέσκα κρεμμυδάκια 3 ψιλοκομμένα
Φρυγανιά τριμμένη 1 φλιτζάνι τσαγιού
Αυγά 2 τεμ χτυπημένα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1- 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού
Σκόρδο 2-3 σκελίδες ψιλοκομμένες
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Υλικά
Για το παντεσπάνι
Αυγά 5 τεμ
Ζάχαρη 1 ποτήρι νερού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 ποτήρι νερού
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά σούπας κοφτή
Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη
Νερό 1 ποτήρι νερού (όχι πολύ γεμάτο)
Υλικά
Φαρίνα 380 γρ
Κακάο 180 γρ
Ζάχαρη καστανή 350 γρ
Βούτυρο 250 γρ
Κουβερτούρα 300 γρ
Αυγά 4 τεμ
Υλικά
Σπαγγέτι 1/2 πακέτο
Φασολάκια 300 γρ καθαρισμένα
Παρμεζάνα 150 γρ τριμμένη
Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας
Σκόρδο 1 σκελίδα πολτοποιημένη
Κύβος λαχανικών 1/2
Αλάτι
Νερό για το βράσιμο
