Υλικά
Για την βάση
Καταϊφι 250 γρ τριμμένο
Βούτυρο 200 γρ λιωμένο
Ζάχαρη 120 γρ
Γλυκές - dietup.gr - Page 69
Υλικά
Για το κέικ
Φαρίνα 1 ποτήρι κοσκινισμένη κόκκινη
Αυγά 3 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου
Βούτυρο 125 γρ λιωμένο
Ζάχαρη 3/4 ποτηριού
Γάλα 1/2 ποτήρι χλιαρό
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Ξύδι λευκό 1 κουταλάκι γλυκού
Βανίλια 1 τεμ σκόνη
Χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο 6 -8 σταγόνες
Πορτοκάλι 1 μόνο το ξύσμα
Υλικά
Για τη ζύμη
Ελαιόλαδο 250 ml
Ζάχαρη καστανή 250 γρ
Αυγά 4 τεμ
Κουβερτούρα 300 γρ λιωμένη
Γάλα 300 ml
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ κοσκινισμένο
Μπέικιν πάουντερ 40 γρ κοσκινισμένο
Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτάλι της σούπας
Υλικά
Σφολιάτα 400 γρ
Αυγό 1 τεμ μόνο τον κρόκο
Γλυκάνισος
Υλικά
Ελαιόλαδο 2 ποτήρια του νερού
Μπύρα 1 ποτήρι του νερού
Φαρίνα 1 κιλό κόκκινη
Πορτοκάλι 1 μόνο το ξύσμα
Αλάτι μία πρέζα
Υλικά
Αυγά 4 σε θερμοκρασία δωματίου
Πραλίνα φουντουκιού 1 1/2 ποτήρι
Φαρίνα 1 1/2 ποτήρι κοσκινισμένη κόκκινη
Υλικά
Ανανάς 1 τεμ κομμένος καρέ ή 1 κουτί κονσέρβα
Σφολιάτα 1 φύλλο
Κρέμα γάλακτος 250 ml
Άχνη ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού
Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη
Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα
Υλικά
Γάλα 1 λίτρο
Νερό 1 ποτήρι
Άνθος αραβοσίτου σοκολάτα 2 φακελάκια (όχι της στιγμής)
Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι
Κακάο 8 κουταλιές σούπας
Κουβερτούρα 50 γρ
Εσάνς μέντας 6 σταγόνες
Ηλιέλαιο 1 κουταλάκι γλυκού
Υλικά
1 πακέτο «πολίτικο φύλλο Βηρυτού», της alfa
700 γρ. φρέσκια μυζήθρα
4 κουταλιές ζάχαρη
3 αυγά
1 κ.γ. κανέλα
2 πρέζες μαστίχα
200 γρ. λιωμένο βούτυρο για τα φύλλα
μέλι θυμαρίσιο και κανέλα, για το σερβίρισμα
Υλικά
Άχνη ζάχαρη 400 γρ
Γάλα 3 κουταλιές σούπας χλιαρό
Κουβερτούρα 400 γρ λιωμένη
Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας λιωμένο
Λικέρ μέντας 2 κουταλιές σούπας για χρώμα (προαιρετικά)
Φύλλα μέντας φρέσκα 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
Εσάνς μέντας 4 σταγόνες
Ηλιέλαιο 1/2 κουταλάκι γλυκού