Υλικά

    Φαρίνα 400 γρ κοσκινισμένη    
    Καλαμποκέλαιο 3/4 ποτήρι νερού    
    Νωπή μαγιά 1 κουταλιά σούπας    
    Νερό 1 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό    
    Αυγά 5 τεμ καλά χτυπημένα    
    Βούτυρο 3 κουταλιές σούπας    
    Αλάτι 1/2 κουταλιά γλυκού    
    Ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας γεμάτη  

Υλικά

    Μπανάνες 5 τεμ    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90 γρ    
    Ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού γεμάτο    
    Μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Σόδα 80 ml
    Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα    

Υλικά

    Κακάο 7-8 κουταλιές γεμάτες κοσκινισμένες    
    Βούτυρο 250 γρ λιωμένο
    Φαρίνα 500 γρ κοσκινισμένη    
    Ζάχαρη 250 γρ    
    Γάλα 270 ml    
    Αυγά 3 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου    
    Μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Πορτοκάλι 1 τον χυμό του    

Υλικά

Για την βάση

    Φουντούκια ψημένα 150 γρ ανάλατα αλεσμένα    
    Άχνη ζάχαρη 100 γρ    
    Κρέμα γάλακτος 62 ml    
    Κουβερτούρα 62 γρ λιωμένη    
    Αυγά 75 γρ μόνο ασπράδια    
    Κορν φλαουρ 10 γρ    

Υλικά

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ κοσκινισμένο    
    Ζάχαρη 70 γρ    
    Κακάο 40 γρ    
    %xmagia% 1 φακελάκι    
    Νερό χλιαρό 240 ml    
    Βουτύρο 4-5 κουταλιές της σούπας λιωμένο ή μαργαρίνη
    Αλάτι 1 πρέζα    
    Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Αυγά 3 τεμ    

Υλικά

    Φαρίνα 500 γρ κοσκινισμένη    
    Βούτυρο 250 γρ λιωμένο    
    Αυγά 3 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου    
    Γάλα 270 ml    
    Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό    
    Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη    
    Ζάχαρη 400 γρ    
    Λουκούμια με γεύση τριαντάφυλλο 4 τεμ κομμένα καρέ    
    Λουκούμια με γεύση μαστίχα 4 τεμ κομμένα καρέ    
    Βύσσινο 150 γρ χωρίς κουκούτσια πασπαλισμένα με ζάχαρη    

Υλικά

    Φύλλο κρούστας 1 πακέτο    
    Κάστανα βρασμένα ανάλογα την ποσότητα    
    Πραλίνα φουντουκιού ανάλογα την ποσότητα    
    Αυγό 1 κρόκο    
    Ηλιέλαιο 1 κουταλάκι γλυκού  

Υλικά

    Κουβερτούρα 250 γρ    
    Φυτικό βούτυρο 250 γρ    
    Γάλα ζαχαρούχο 390 γρ (1 μεγάλο κουτί)    
    Κονιάκ 1 σφηνάκι    
    Βανίλια 1 τεμ    
    Ινδική καρύδα 500 γρ περίπου ή αμυγδαλόψυχα    
    Τρούφα σοκολάτας 250 γρ γάλακτος    
    Στιγμιαίος καφές 1 κουταλάκι του γλυκού ή εσπρέσο    

Υλικά

    Μπισκότα πτι-μπερ 300 γρ    
    Βούτυρο 200 γρ    
    Άχνη ζάχαρη 100 γρ    
    Κακάο 100 γρ    
    Πραλίνα φουντουκιού 3 κουταλιές σούπας    
    Γάλα 100 ml    
    Λικέρ μπανάνα 3 κουταλιές σούπας    
    Μπανάνες 3 τεμ κομμένες καρέ  

Υλικά

    Ροδάκινα 2 κιλά    
    Ζάχαρη 800 γρ    
    Νερό 1 1/2 ποτήρι νερού    
    Λεμόνι 1 τον χυμό του    
    Κονιάκ 1/2 ποτηράκι