Υλικά

    Ταχίνι 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Πορτοκάλι 1 το ξύσμα και τον χυμό του    
    Αμυγδαλόψιχα 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Σταφίδες ξανθές και μαύρες 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Γαρύφαλλο 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Μέλι 2 κουταλιές της σούπας    
    Σόδα ανθρακούχα 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Κονιάκ 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Φαρίνα 6 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Φρυγανιά τριμμένη 2 κουταλιές της σούπας    
    Κουβερτούρα 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη

Υλικά

Για το παντεσπάνι

    Φαρίνα 1 ποτήρι νερού    
    Ζάχαρη 1 ποτήρι νερού    
    Αμυγδαλόψιχα 1/2 ποτήρι νερού    
    Κακάο 3 κουταλιές σούπας    
    Νερό 1 ποτήρι σταδιακά    
    Μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές γλυκού    

Υλικά

    Βούτυρο 125 γρ    
    Άχνη ζάχαρη 100 γρ    
    Κακάο 50 γρ    
    Μπισκότα πτι-μπερ 1/2 πακέτο τριμμένα    
    Φράουλες 6 – 7 ολόκληρες κομμένο το κάτω μέρος    
    Μπράντυ 1/2 φλυτζανάκι    
    Αμύγδαλα 2 κουταλιές σούπας τριμμένα    
    Αμύγδαλα φιλέ για πασπάλισμα προαιρετικά    

Υλικά

    Μπανάνα 1 μεγάλη    
    Βούτυρο 125 γρ λιωμένο    
    Κακάο 50 γρ    
    Μπισκότα πτι-μπερ 1/2 πακέτο τριμμένα    
    Άχνη ζάχαρη 100 γρ    
    Λικέρ μπανάνα 1/2 φλυτζανάκι του καφέ    

Υλικά

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. κοσκινισμένο    
    Αυγά 6 τεμ. χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια    
    Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας    
    Ζάχαρη 200 γρ.    
    Κουβερτούρα 125 γρ.    
    Κακάο 2 κουταλιές της σούπας    
    Amaretto ποτό 3 κουταλιές της σούπας    
    Χυμό πορτοκαλιού από ένα πορτοκάλι    
    Γάλα 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Βανίλιες σε σκόνη 2 τεμ.    

Υλικά

    Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Σπορέλαιο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Φρουτοχυμός με πορτοκάλι , μήλο και βερύκοκο 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Κακάο 2 κουταλιές της σούπας    
    Μπανάνα 1 1/2 πολτοποιημένη    
    Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτάλι της σούπας    
    Αλάτι 1 πρέζα    
    Φαρίνα 4 φλυτζάνια του τσαγιού  

Υλικά

    Πορτοκάλια 4 -5 μικρά    
    Ζάχαρη 2 ποτήρια νερού    
    Νερό 2 ποτήρια (το ένα είναιι για το βράσιμο)    
    Χυμός πορτοκάλι 1 ποτήρι νερού    
    Κουβερτούρα 350 γρ λιωμένη    

Υλικά

    Φαρίνα 3 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Πορτοκάλι 1 το ξύσμα και τον χυμό του    
    Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Καρότα 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού τριμμένα    
    Κονιάκ 1 ποτήρι του λικέρ    
    Αλάτι μια πρέζα    
    Κουβερτούρα 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη    
    Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα    

Υλικά

Για την ζύμη

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Αμυγδαλόψιχα 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Βούτυρο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Ζάχαρη 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Αυγά 2    
    Ρούμι 3 κουταλιές σούπας    
    Βούτυρο 1/2 κουταλάκι γλυκού για άλειμμα    
    Νερό λίγο    

Υλικά

    Φαρίνα 500 γρ    
    Ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Σπορέλαιο 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Χυμό λεμονιού 1 κουτάλι της σούπας    
    Κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Γαρύφαλλο 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Νερό 10 κουταλιές της σούπας    
    Κουβερτούρα σε σταγόνες 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αλάτι 1 πρέζα