Υλικά
Κουβερτούρα 250 γρ
Ελαιόλαδο λίγο
Σταφίδες ξανθές 1 μπολάκι
Βερίκοκα ξερά 1 μπολακι ψιλοκομμένα
Δαμάσκηνα 1 μπολάκι ψιλοκομμένα χωρίς κουκούτσι
Κονιάκ 1 μπολάκι
Υλικά
Κουβερτούρα 250 γρ
Ελαιόλαδο λίγο
Σταφίδες ξανθές 1 μπολάκι
Βερίκοκα ξερά 1 μπολακι ψιλοκομμένα
Δαμάσκηνα 1 μπολάκι ψιλοκομμένα χωρίς κουκούτσι
Κονιάκ 1 μπολάκι
Υλικά
Φράουλες 500 γρ
Ζάχαρη 5 κοφτές κουταλιές σούπας
Γάλα 5 φλιτζάνια τσαγιού παγωμένο
Παγάκια 10-15
Υλικά
Σφολιάτα 1 πακέτο
Μαύρη ζάχαρη 2 φλιτζάνια τσαγιού
Κανέλα 3 κουταλιές σούπας κοφτές
Βούτυρο 4 κουταλιές σούπας λιωμένο
Υλικά
Σιμιγδάλι χοντρό 5 κουταλιές σούπας
Νισεστέ 1 κουταλάκι γλυκού
Γάλα 2 ποτήρια νερού
Σπανάκι 8-10 φύλλα με 1/2 ποτήρι νερό διαλυμένα στο μπλέντερ
Ζάχαρη 5 κουταλιές σούπας
Βανίλια 2 τεμ σε σκόνη
Κανέλα προαιρετικά
Υλικά
Σφολιάτα 1 φύλλο κομμένο λωρίδες
Αυγό 1 μόνο τον κρόκο χτυπημένο
Κουβερτούρα 125 γρ λιωμένη
Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα προαιρετικά
Υλικά
Φαρίνα 250 γρ κοσκινισμένο
Αυγά 3 τεμ
Ζάχαρη 3/4 ποτήρι νερού
Βούτυρο 125 γρ ελαφρώς λιωμένο
Γάλα 1/2 ποτήρι νερού χλιαρό
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη
Φυστίκια Αιγίνης 150 γρ χονδοκομμένα
Υλικά
Φαρίνα 250 γρ κοσκινισμένο
Αυγά 3 τεμ
Ζάχαρη 3/4 ποτήρι νερού
Βούτυρο 125 γρ ελαφρώς λιωμένο
Γάλα 1/2 ποτήρι νερού χλιαρό
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη
Φυστίκια Αιγίνης 150 γρ χονδοκομμένα
Υλικά
Για το γλάσο
Αυγό 1 μόνο το ασπράδι
Άχνη ζάχαρη 150 – 200 γρ
Λεμόνι 1 κουταλιά σούπας από τον χυμό
Υλικά
Λευκή σοκολάτα 500 γρ
Κρέμα γάλακτος 700 γρ
Γάλα 12 κουταλιές σούπας (ζεστό)
Φύλλα ζελατίνης 3
Φράουλες 1/2 κιλό
Υλικά
Για την ζύμη
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό κοσκινισμένο
Γάλα 2 ποτήρια νερού
Αυγά 2 χτυπημένα
Ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού
Ξηρή μαγιά στιγμής 2 φακελάκια
Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Ηλιέλαιο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού