Υλικά
Μπανάνες 500 γρ (2 τεμ περίπου όχι πολύ ώριμες)
Γάλα 1/2 λίτρο
Ζάχαρη 350 γρ
Σαλέπι 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό
Ξινό 1 κουταλάκι γλυκού
Υλικά
Μπανάνες 500 γρ (2 τεμ περίπου όχι πολύ ώριμες)
Γάλα 1/2 λίτρο
Ζάχαρη 350 γρ
Σαλέπι 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό
Ξινό 1 κουταλάκι γλυκού
Υλικά
Φαρίνα 150 γρ
Αμυγδαλόψιχα 350 γρ
Άχνη ζάχαρη 200 γρ
Βούτυρο 18ο γρ λιωμένο
Αυγά 5 τεμ μόνο τα ασπράδια
Ανθόνερο 6ο γρ
Υλικά
Για την γέμιση
Ροδάκινα 2 τεμ κομμένα σε κύβους
Μέλι ή ζάχαρη άχνη
Κανέλα για πασπάλισμα
Υλικά
Για το κέικ
Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού
Αυγά 4 τεμ
Γιαούρτι 2 κουταλιές σούπας
Σύκα 8 τεμ ψιλοκομμένα φρέσκα
Κακάο 3 κουταλιές σούπας
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Κανέλα 1/2 κουταλάκι γλυκού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ κοσκινισμένο
Υλικά
Γιa το σιρόπι
Ζάχαρη 250 γρ
Νερό 250 γρ
Λεμόνι 1/2 λεμόνι τον χυμό του
Υλικά
Γάλα 6 1/2 φλιτζάνια τσαγιού
Ζάχαρη 10 κοφτές κουταλιές σούπας
Κακάο 3 κουταλιές σούπας
Άνθος αραβοσίτου σοκολάτα 2 φακελάκια
Φρουί Ζελέ 2 φακελάκια πορτοκάλι
Πτι μπερ 2 πακέτα
Υλικά
Γιαούρτι 800 γρ
Κομπόστα ροδάκινο 1 κουτί ή φρούτα της αρεσκείας μας
Φρουί Ζελέ 2 φακελάκια ροδάκινο
Νερό 2 ποτήρια του νερού
Υλικά
Για το μπισκότο
Ζάχαρη 3/4 ποτήρι νερού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 ποτήρια νερού
Κακάο 5 κουταλιές σούπας
Αυγά 2 τεμ
Γάλα 1/4 ποτήρι νερού
Βούτυρο 125 γρ ελαφρώς λιωμένο
Υλικά
Χειροποίητο φύλλο ή του εμπορίου 4 τεμ ή 6 τεμ (βλ αντίστοιχη συνταγή)
Αυγά 3 τεμ
Ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Μυζήθρα γλυκιά 400 γρ
Γάλα 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Πορτοκάλι 1 τεμ χυμό και ξύσμα
Κανέλα 1 κουτάλι της σούπας
Βούτυρο ή μαργαρίνη 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο
Μέλι 3 κουταλιές της σούπας
Αμύγδαλα φιλέ ψημένα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Υλικά
Για το παντεσπάνι
Αυγά 4 τεμ
Ζάχαρη 1 ποτήρι νερού
Φαρίνα 1/2 ποτήρι νερού κοσκινισμένη
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Κακάο 3 κουταλιές σούπας
Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη
Νερό 1 φλιτζάνι καφέ