Υλικά
Φαρίνα 500 γρ
Αυγά 4
Βούτυρο 250 γρ (σε θερμοκρασία δωματίου)
Ζάχαρη 400 γρ
Βανίλια 1
Γάλα 1 μεγάλο ποτήρι
Κακάο 5 κουταλιές σούπας
Πορτοκάλι 1 (το ξύσμα & τον χυμό)
Υλικά
Φαρίνα 500 γρ
Αυγά 4
Βούτυρο 250 γρ (σε θερμοκρασία δωματίου)
Ζάχαρη 400 γρ
Βανίλια 1
Γάλα 1 μεγάλο ποτήρι
Κακάο 5 κουταλιές σούπας
Πορτοκάλι 1 (το ξύσμα & τον χυμό)
Υλικά
Κανταϊφι 400 γρ
Αυγά 1 ασπράδι
Φυστίκια Αιγίνης 1 ποτήρι τριμμένο όχι πολύ
Βούτυρο 7 κουταλιές σούπας
Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ
Αυγό 1
Νωπή μαγιά 50 γρ
Γάλα 1 ποτήρι
Βούτυρο 125 γρ
Ζάχαρη 3 κουτ σούπας
Αλάτι 1 κουτ γλυκού κοφτό
Πραλίνα φουντουκιού 1 κουτί χλιαρή
Ελαιόλαδο 1 κουτ γλυκού κοφτό
Υλικά
Σιμιγδάλι 100 γρ
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ
Κακάο 3 κουτ σούπας
Μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια του γλυκού
Ζάχαρη 500 γρ
Αυγά 6
Γιαούρτι 500 γρ
Ινδική καρύδα
Υλικά
Στήθος κοτόπουλου 1/2 στήθος
Γάλα 1 λίτρο
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι νερού
Βούτυρο 125 γρ
Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι
Βανίλια 2
Ζωμός κότας 1/2 ποτήρι
Υλικά
Ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Κορν φλαουρ 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Νερό 1 3/4 φλυτζάνι του τσαγιού ζεστό
Χυμό λεμονιού 1/3 φλυτζάνι του τσαγιού
Ξύσμα λεμονιού 1 λεμόνι
Υλικά
Κουβερτούρα 100 γρ, 52-55 % κακάο
Κρέμα γάλακτος 100 ml
Υλικά
Χειροποίητο φύλλο για πίτες 6 τεμ ή 1 πακέτο φύλλο κρούστας
Φιδές 400 γρ
Γάλα 500 ml σε θερμοκρασία δωματίου
Κρέμα γάλακτος 500 ml
Μυζήθρα ανάλατη 400 γρ
Βούτυρο ή μαργαρίνη 180 γρ
Αυγά 6 τεμ
Ζάχαρη 200 γρ
Αλάτι 1 πρέζα
Σουσάμι 1 κουτάλι της σούπας
Κανέλα για πασπάλισμα
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Νερό τόσο όσο για να βράσει ο φιδές
Υλικά
Ζάχαρη 200 γρ
Ηλιέλαιο 200 ml
Νερό 400 ml
Μούστος 200 γρ
Κανέλα 1 κουταλάκι γλυκού
Γαρύφαλο τριμμένο 1/2 κουταλάκι γλυκού
Σόδα σκόνη 15 γρ
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1.000-1.300 γρ
Υλικά
Φαρίνα 250 γρ
Αυγά 2 τεμ
Ζάχαρη 150 γρ
Βούτυρο 125 γρ λιωμένο
Γάλα 150 ml χλιαρό
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Μπανάνες 4 τεμ ώριμες κομμένες ροδέλες
Γκότζι μπέρι 50 γρ
Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας
Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα