Υλικά
Σιμιγδάλι χοντρό 100 γρ.
Βερίκοκα κονσέρβα 1 τεμ.
Γάλα 1300 γρ.
Ζάχαρη 350 γρ.
Ξύσμα λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας
Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας
Λικέρ της αρεσκείας μας 1 1/2 κουταλιά της σούπας