Υλικά
Αρμυρίκια 300 γρ
Κάπαρη 3 κουταλιές της σούπας
Σκόρδο 1 σκελίδα λιωμένη
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ κομμένο ροδέλες
Λεμόνι 1 τεμ (ανάλογα την οξύτητα που επιθυμεί ο καθένας)
Ελαιόλαδο
Δυόσμος 1 κουταλιά του γλυκού
Αλάτι
Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια τσαγιού
Φαρίνα 2 φλιτζάνια τσαγιού
Νωπή μαγιά 1 κυβάκι ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής Γιώτης
Ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι 1 πρέζα
Τυριά διάφορα 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένα
Νερό χλιαρό 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού
Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού
Σουσάμι ασπρόμαυρο 1 κουτάλι της σούπας
Ελαιόλαδο για άλειμμα
Υλικά
Πένες 1 πακέτο
Μπρόκολο 2 φλιτζάνια τσαγιού (μόνο τα μπουκετάκια)
Blue cheese 200 γρ κομμένο σε μπουκιές
Αλάτι – πιπέρι
Ελαιόλαδο
Σκόρδο 2 σκελίδες
Υλικά
Για την ζύμη
Γάλα εβαπορέ 1 κουτί
Νερό 1 1/2 κουτί από το γάλα
Ζάχαρη 2 γεμάτες κουταλιές σούπας
Αλάτι 2 κοφτά κουταλάκια γλυκού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει μέχρι να γίνει ένας ωραίος χυλός
Αυγά 3
Ηλιέλαιο 1 1/2 ποτήρι νερού
Υλικά
Στήθη κοτόπουλο 3 τεμ
Κρεμμύδια 2 τεμ μεγάλα
Ελαιόλαδο 3 φλιτζάνια τσαγιού
Αλάτι -πιπέρι
Θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού
Λευκό κρασί 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Φύλλα δάφνης 2 τεμ
Μοσχοκάρυδο 3 τεμ
Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού
Υλικά
Αρακάς 500 γρ φρέσκος ή κατεψυγμένος
Γιαούρτι 250 γρ
Σκόρδο 2 σκελίδες μικρές πολτοποιημένες
Κρόκος Κοζάνης 5 στήμονες
Ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας
Δυόσμος 2 κουταλάκια του γλυκού
Αλάτι- πιπέρι
Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού
Υλικά
Γιαούρτι 3 κουταλιές σούπας γεμάτες
Τυριά διάφορα 600 γρ (κασσέρι, κεφαλογραβιέρα, ανθότυρο)
Φαρίνα 2 φλιτζάνια του τσαγιού
Αυγά 4 τεμ
Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού
Μαργαρίνη 1 φλιτζάνι του τσαγιού λιωμένη
Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος
Δυόσμος 1 κουτάλι της σούπας τριμμένος
Κρεμμυδάκι φρέσκο 1 τεμ ψιλοκομμένο
Υλικά
Λουκάνικα χωριάτικα 1 πακέτο κομμένα σε ροδέλες
Πατάτες 5 κομμένες σε κύβους (όχι μικρούς)
Ντομάτες 3 τριμμένες στον τρίφτη
Ελαιόλαδο 2 -3 κουταλιές σούπας
Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη
Μουστάρδα 1 κουταλάκι γλυκού
Νερό όσο χρειαστεί
Υλικά
Ντομάτες 2 τεμ μέτριες
Πιπεριές Φλωρίνης 2 τεμ
Τυρί κίτρινο 5 φέτες κομμένες σε λωρίδες
Φέτα 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη
Κεφαλογραβιέρα 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη
Μυζήθρα γλυκιά 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη
Γαλοπούλα 5 φέτες κομμένες σε λωρίδες
Γιαούρτι 4 κουταλιές γεμάτες της σούπας
Άνηθο- μαΪντανό – δυόσμο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένα
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας
Σκόρδο 2 μικρές σκελίδες λιωμένο
Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι -πιπέρι
Υλικά
Αρακάς 500 γρ φρέσκος ή κατεψυγμένος
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο
Σκόρδο 3 σκελίδες λιωμένες
Δάφνη 1 φύλλο
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές
Λουκάνικα χωριάτικα 2 τεμ κομμένα φέτες
Αλάτι-πιπέρι
