Υλικά
Πατάτα 1 μεγάλη βρασμένη
Τυρί φέτα 80 γρ τριμμένη
Κεφαλοτύρι 80 γρ τριμμένο
Άνηθος 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος
Μοσχοκάρυδο 1/2 κουταλάκι γλυκού τριμμένο
Αυγό 1 τεμ
Αλάτι – πιπέρι
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Υλικά
Σφολιάτα 2 φύλλα
Κρεμμύδια ξερά 600 γρ
Πράσα 2 τεμ μόνο το λευκό μέρος
Μανιτάρια στρογγυλά 4 τεμ
Καρότο 1 τεμ κομμένο ροδέλες
Πιπεριά πράσινη 1 τεμ κομμένη ροδέλες
Ντομάτες 2 τεμ αποφλοιωμένες
Σάλτσα ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας
Λευκό κρασί 1/2 κούπα τσαγιού
Φέτα 150 γρ τριμμένη
Δύοσμος 2 κουταλιές της σούπας τριμμένος
Ελαιόλαδο 1/2 κούπα τσαγιού
Αλάτι-πιπέρι
Σουσάμι για πασπάλισμα
Υλικά
Κοτόπουλο φιλέτο 700 γρ
Κρέμα γάλακτος 330 ml
Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας
Λευκό κρασί 1/2 ποτήρι
Γραβιέρα 50 γρ τριμμένη
Αλάτι – πιπέρι- πάπρικα
Υλικά
Μπρόκολο 1 κιλό
Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο
Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες
Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας
Άνηθο 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο
Κύβο λαχανικών λιωμένο σε 1 λίτρο νερό
Πατάτα 1 τεμ κομμένη σε κύβους
Λεμόνι 1 τεμ τον χυμό του
Αλάτι – πιπέρι
Υλικά
Μπανάνες 5 τεμ
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90 γρ
Ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού γεμάτο
Μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι γλυκού
Σόδα 80 ml
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Υλικά
Πατάτες 5 κομμένες στα δύο
Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι νερού
Μουστάρδα πικάντικη 2 κουταλιές σούπας
Μέλι 1 κουταλιά σούπας
Δεντρολίβανο
Θυμάρι
Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη
Γλυκάνισο 1/2 κουταλάκι γλυκού
Υλικά
Αρακάς 300 γρ
Σκόρδο 2-3 σκελίδες
Μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας
Αλάτι-πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά και καυτερή 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας
Καρότα 2 τεμ
Άνηθο 1-2 κλωναράκια
Νερό 1/2 κούπα
Υλικά
Σπαγγέτι 1 πακέτο
Κολοκυθάκια 2 τεμ κομμένα σε λεπτές φέτες
Ντοματίνια 10 τεμ κομμένα στην μέση
Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένη
Αλάτι – πιπέρι
Πάπρικα – κάρυ
Ελαιόλαδο 1/2/ φλιτζάνι τσαγιού
Νερό 5 κουταλιές σούπας
Κορν φλαουρ 1 κουταλιά κοφτή
Θυμάρι 1/2 κουταλάκι γλυκού
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Παρμεζάνα τριμμένη προαιρετικά
Υλικά
Μελιτζάνες 6 τεμ φλάσκιες
Κιμάς κοτόπουλο 400 γρ
Καρότα 2 τεμ τριμμένα στην λεπτή μεριά του τρίφτη
Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ ψιλοκομμένα
Ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί διαλυμένο στο μπλέντερ
Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Κεφαλοτύρι 50 γρ τριμμένο
Αλάτι – πιπέρι
Κύβος λαχανικών 1 τεμ
Νερό
Ντομάτα 1 μεγάλη κομμένη σε φέτες
Υλικά
Φασολάκια 1 κιλό καθαρισμένα
Κιμάς μοσχαρίσιος 1/4
Κιμάς χοιρινός 1/4
Κρεμμύδια 2 ψιλοκομμένα
Ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί
Πιπεριές πορτοκαλί 2 κομμένες σε χονδρές λωρίδες
Ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
Νερό
