Αλμυρές - dietup.gr - Page 354

zimithra_home.jpg

Όλοι οι διαιτολόγοι συμφωνούν πλέον ότι τα ζυμαρικά μπορούν να αποτελέσουν μέρος ενός ισορροπημένου προγράμματος διατροφής, ακόμη κι ενός προγράμματος για χάσιμο βάρους! Κι αυτό είναι πολύ ευχάριστο, εφόσον τα ζυμαρικά είναι αγαπημένη, αλλά και πολύ οικονομική τροφή, εύκολη στην παρασκευή της και με άπειρες δυνατότητες συνδυασμών! Αυτό που πρέπει να προσέχει κανείς όταν καταναλώνει μια λαχταριστή μακαρονάδα ώστε να μην επιβαρυνθεί με περιττές θερμίδες είναι, εκτός από την υπερβολική ποσότητα και τις λιπαρές σάλτσες, τα λιπαρά τυριά που συνήθως συνοδεύουν τα ζυμαρικά. Πώς θα σας φαινόταν λοιπόν αν μπορούσατε να ευχαριστηθείτε την μακαρονάδα σας με ένα νόστιμο αλλά και σούπερ διαιτητικό τυρί; Δοκιμάστε σήμερα την εκπληκτική Τριμμένη Ζυμήθρα Ήπειρος, με μόλις 1% λιπαρά, και διώξτε τις τύψεις των περιττών θερμίδων από το αγαπημένο σας πιάτο! Δείτε παρακάτω μερικές πολύ νόστιμες προτάσεις!

new35_koynoypidimegiaourti.jpg

Υλικά

1 μεγάλο κουνουπίδι ή 2 μικρά
1 κούπα λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
1/3 κούπας σταφίδες ξανθές
3 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες (διαλέξτε μπέικον γαλοπούλας για λιγότερες θερμίδες)
3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 ½ κούπα τριμμένη γραβιέρα χαμηλών λιπαρών ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας (όπως μετσοβόνε ή κάποιο γκούντα χαμηλών λιπαρών ή κάποιο καπνιστό τυρί χαμηλών λιπαρών)
3-4 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
xmas2011_home.jpg

Η παράδοση έχει συνδέσει τις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς με ένα πλούσιο τραπέζι, γεμάτο με πεντανόστιμες αλμυρές αλλά και γλυκές λιχουδιές! Κι επειδή δεν γίνονται γιορτές χωρίς χοιρινό μπούτι, πολύχρωμες σαλάτες, ρολό κοτόπουλο, μυρωδάτους κουραμπιέδες, μελωμένα μελομακάρονα, σιροπιαστό μπακλαβά, πολύ σοκολάτα, μπισκότα με κανέλα και πολλές ακόμη απίθανες γεύσεις, το dietup συγκέντρωσε για εσάς τις καλύτερες, πιο νόστιμες και δοκιμασμένες συνταγές που θα εντυπωσιάσουν την οικογένεια και τους καλεσμένους σας! Αφήστε τον εαυτό σας να απολαύσει αυτές τις υπέροχες γεύσεις, αλλά θυμηθείτε: μπορείτε να δοκιμάζετε από όλα με μέτρο, ώστε οι γιορτές να μην τελειώσουν με τον εφιάλτη των περιττών κιλών…

arrow_next

10YperoxesXmasRecipes_home.jpg

Η πιο γιορτινή περίοδος του χρόνου είναι ήδη εδώ, και υπάρχει ένας μόνο τρόπος να ξεχάσουμε τα προβλήματα και τις δυσκολίες των καιρών: να ανοίξουμε τα σπίτια μας και να βρεθούμε με τους αγαπημένους μας συγγενείς και φίλους, να φάμε και να πιούμε μαζί και να μοιραστούμε όμορφες, χαρούμενες στιγμές! Αν η ιδέα ενός γιορτινού τραπεζιού σας αγχώνει, γιατί δεν μπορείτε να αποφασίσετε το γιορτινό μενού, το dietup.gr έχει και φέτος τη λύση! Συγκεντρώσαμε για εσάς 10 φανταστικές γιορτινές συνταγές, οι οποίες θα καταπλήξουν τους καλεσμένους σας και θα κάνουν το τραπέζι σας αξέχαστο σε όλους!

new35_patatosalata.jpg

Υλικά για 6 μερίδες

400γρ. πατάτες
2 μήλα κόκκινα
130γρ. μανιτάρια φρέσκα
75γρ. παντζάρια (μόνο οι βολβοί)
1 κλωναράκι σελινο
4 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας μαϊντανός
100γρ. ζαμπόν άπαχο

Για τη σάλτσα

200γρ. γιαούρτι αγελαδινό 1% λιπαρά
4 κουταλιές της σούπας ξύδι
4 κουταλιές της σούπας λάδι
αλάτι, πιπέρι
new34_xtapodikaramelwmenakremmydia.jpg

Υλικά

1 κιλό χταπόδι
4 κουταλιές της σούπας ξύδι
½ ποτήρι λευκό κρασί
1-2 φύλλα δάφνης
1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
4-5 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρές ροδέλες
3 κουταλιές της σούπας μέλι
6 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
2 σκελίδες σκόρδο, πολύ ψιλοκομμένες
½ ματσάκι μαϊντανό, πολύ ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
500γρ ρύζι για σπυρωτό πιλάφι, βρασμένο
new33_6468356a_m.jpg

Υλικά για 6-8 άτομα

500γρ κατεψυγμένες αποφλοιωμένες γαρίδες
750γρ (1 ½ πακέτο του μισού κιλού) μακαρόνια Νο7
400γρ (1 συσκευασία) ψιλοκομμένη ντομάτα σε κονσέρβα
250γρ (1/2 συσκευασία) χυμός ντομάτας
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 πιπεριές κέρατα ή ξανθές πιπεριές ψιλοκομμένες
3 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες
1 κομμάτι φέτα περίπου 150-200γρ (σε μέγεθος πακέτου τσιγάρων)
3-5 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί για μακαρόνια
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1-2 σφηνάκια ούζο
1 κοφτή κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο