Υλικά
Αυγά 6 τεμ
Τυρί ρεγκάτο 100 γρ τριμμένο ή κεφαλοτύρι
Γάλα 1 φλιτζάνι του καφέ
Πιπέρι
Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας
Υλικά
Αυγά 6 τεμ
Τυρί ρεγκάτο 100 γρ τριμμένο ή κεφαλοτύρι
Γάλα 1 φλιτζάνι του καφέ
Πιπέρι
Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας
Υλικά
Πατάτες 800 γρ τριμμένες
Τυρί φέτα 150 γρ τριμμένη
Αυγά 3 τεμ
Άνηθο 1/2 ποτήρι ψιλοκομμένο
Κρεμμύδια φρέσκα 4 τεμ ψιλοκομμένα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι και κάτι
Δυόσμος 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένος
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Κέτσαπ 1 κουταλάκι γλυκού
Αλάτι- πιπέρι
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Υλικά
Σφολιάτα 1 πακέτο (2 φύλλα)
Μπέικον 18 φέτες
Παρμεζάνα 400 γρ
Πάπρικα
Σουσάμι άσπρο 2 κουταλιές σούπας
Κρόκος αυγού 1 χτυπημένο
Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 κούπες τσαγιού κοσκινισμένο
Νωπή μαγιά 40 γρ ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής Γιώτης
Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Ντομάτες μέτριες 2 τεμ
Τυρί φέτα 1 φλιτζάνι τσαγιού
Σουσάμι ασπρόμαυρο 2 κουταλάκια του γλυκού
Ελαιόλαδο 1 1/2 κουτάλι της σούπας
Ρίγανη τριμμένη 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Πάπρικα γλυκιά 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού
Νερό χλιαρό 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού περίπου
Υλικά
Για την ζύμη
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ
Νωπή μαγιά 1/2 κυβάκι
Γάλα 1 ποτήρι
Ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού
Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού
Αυγό 1 μόνο τον κρόκο
Γλυκάνισος 1/2 κουταλάκι γλυκού
Υλικά
Για τον χυλό
Μπύρα 3/4 του κουτιού
Κέτσαπ 2 κουταλιές σούπας
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει
Αλάτι
Υλικά
Γιαούρτι 400 γρ
Ζάχαρη 1 κούπα τσαγιού (όχι γεμάτη)
Σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα τσαγιού
Σιμιγδάλι χοντρό 1 κούπα τσαγιού
Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού
Κονιάκ 1 ποτηράκι του κρασιού
Βανίλιες 2 τεμ
Αμύγδαλα 1 1/2 κούπα του τσαγιού
Υλικά
Ρύζι basmati 1 ποτήρι
Νερό 3-4 φλιτζάνια τσαγιού
Καλαμπόκι 1/2 κούπα βρασμένο
Αρακάς 1/2 κούπα βρασμένος
Λουκάνικο χωριάτικο 1 μεγάλο (κομένο σε ροδέλες)
Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο
Κύβος λαχανικών 1
Αλάτι -πιπέρι
Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας
Υλικά
Φύλλο κρούστας 3 φύλλα
Φέτα σκληρή 3 τετράγωνα κομμάτια (πάχους 3 εκ)
Πάπρικα
Πιπέρι
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Υλικά
Γαρίδες 5 μεγάλες
Καταϊφι 100 γρ
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα