Υλικά

    Πατάτες 1 κιλό    
    Λουκάνικα Φρανκφούρτης βρασμένα 4 τεμ.    
    Κρεμμυδάκια φρέσκα 2 τεμ.    
    Μουστάρδα 3 κουταλιές της σούπας    
    Κάπαρη 1 κουταλιά της σούπας    
    Μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 1/2 κουταλιά της σούπας    
    Μαγιονέζα 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αλάτι-πιπέρι
    Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ.  

Υλικά

    Κιμάς μοσχαρίσιος 800 γρ    
    Κιμάς αρνήσιος 200 γρ    
    Κρεμμύδι ξερό 2 τεμ. μέτρια    
    Νερό 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Μαιντανός ψιλοκομμένος 2 κουταλιές της σούπας    
    Πιπεριά Φλωρίνης 1 τεμ. καθαρισμένη και ψιλοκομμένη    
    Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Αλάτι
    Πατάτα τριμμένη 1 τεμ.    

Υλικά

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ.    
    magia 1 φακελάκι
    Νερό 1 1/2 ποτήρι του νερού    
    Ζάχαρη 1 πρέζα    
    Αλάτι 1 πρέζα    

Υλικά

    Αγγούρια 2-3    
    Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας    
    Μέλι 2 κουταλιές του γλυκού    
    Τζίντζερ 1 κουταλιά του γλυκού φρέσκο ή σε σκόνη    
    Αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού    
    Πιπερίτσες καυτερές 3 μικρές αποξηραμένες ή 1 φρέσκια τσίλι    
    Πιπέρι ροζ 10 κόκκους
    Μέντα 10 φύλλα    
    Μουστάρδα 1 κουταλιά του γλυκού    
    Βαλσάμικο 1 1/2 κουταλιά της σούπας    

Υλικά

    Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ.    
    Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ.    
    Κρέμα γάλακτος 1 κουτί    
    Φρυγανιά τριμμένη 2 κουταλιές της σούπας    
    Κεφαλοτύρι 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Μοσχοκάρυδο 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Κύμινο 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Αλάτι-πιπέρι
    Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας    
    Αυγά 2 τεμ.    
    Φύλλο κρούστας 1 πακέτο    
    Λευκό κρασί 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    

Υλικά

    Πατάτες 2 τεμ.    
    Μαρούλι 1 τεμ.    
    Κρεμμύδι 1 τεμ.    
    Αγγούρι 1 τεμ.    
    Πιπεριά κόκκινη 1 τεμ. ή κίτρινη    
    Φασολάκια 200 γρ.    
    Ντομάτες 2 τεμ.    
    Αυγό 1 τεμ. βραστό    
    Αλάτι-πιπέρι
    Ξύδι 1 1/2 κουταλιά της σούπας    
    Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας    
    Τόνος νερού 2 κουτιά

Υλικά

    Κριθαράκι ψιλό 500 γρ.    
    Γαρίδες με το κεφάλι 12 τεμ.    
    Μανιτάρια 10 τεμ. στρογγυλά    
    Φιλέτα κοτόπουλο 3 τεμ.    
    Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας    
    Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας    
    Αλάτι-πιπέρι
    Νερό για να βράσουμε το κριθαράκι    
    Χυμό πορτοκαλιού από 2 πορτοκάλια  

Υλικά

    Πατάτες μεγάλες 3 τεμ.    
    Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ.    
    Μαϊντανός 1 ματσάκι ψιλοκομμένος    
    Ζαμπόν καπνιστό 10 φέτες    
    Μουστάρδα 3 κουταλιές της σούπας    
    Ξύδι 2 κουταλιές της σούπας    
    Αλάτι 1 κουταλιά της σούπας    
    Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας  

Υλικά

    Ριγκατόνι 1 κουτί    
    Βούτυρο 1 κουταλιά γλυκού    
    Νερό για το βράσιμο    
    Κύβος λαχανικών 1  

Υλικά

    Κοτόπουλο 1 τεμ
    Καρότα 3 τεμ.    
    Σκόρδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένο    
    Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας
    Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας    
    Δεντρολίβανο 1 κλωνάρι    
    Κρασί 1/2 ποτήρι του κρασιού    
    Μπράντυ 3 κουταλιές της σούπας    
    Ουίσκι 3 κουταλιές της σούπας    
    Κεφαλογραβιέρα 300 γρ.    
    Αλάτι-πιπέρι
    Κόκκινη πιπεριά 1 τεμ    
    Κίτρινη πιπεριά 1 τεμ.    
    Νερό 1 1/2 ποτήρι για το βράσιμο