Υλικά

    Κολοκυθάκια 3 τεμ μεγάλα κομμένα σε ροδέλες    
    Μπύρα 1 κουτάκι    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι νερού    
    Κέτσαπ 2 κουταλιές σούπας    
    Αλάτι
    Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα    

Υλικά

    Πατάτες 7 μετρίου μεγέθους
    Λουκάνικο χωριάτικο 1 μεγάλο κομμένο σε λετπές φέτες    
    Μπέικον 5 φέτες κομμένες τετράγωνα    
    Ελαιόλαδο
    Αλάτι – πιπέρι
    Πάπρικα
    Μαϊντανός για πασπάλισμα ψιλοκομμένος (προαιρετικά)    

Υλικά

    Κους κους 1 πακέτο (500 γρ)    
    Κολοκυθάκια 4 (λεπτά)    
    Μελιτζάνες φλάσκες 2 μικρές    
    Καρότα 2    
    Πιπεριά κόκκινη 1    
    Αλάτι- πιπέρι
    Ελαιόλαδο για το σοτάρισμα    
    Ντοματίνια 10  

Υλικά

    Πένες 1 κουτί    
    Μανιτάρια φρέσκα λευκά 500 γρ κομμένα φέτες    
    Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας    
    Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο    
    Σκόρδο 2 σκελίδες πολτοποιημένες    
    Αλάτι
    Μπούκοβο
    Λεμονοπίπερο 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Λευκό κρασί 1/2 ποτήρι κρασιού    
    Ρίγανη 1/2 κουταλάκι γλυκού    

Υλικά

    Σαρδέλες 1 κιλό    
    Μάραθο φρέσκο 3 κλωναράκια    
    Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ    
    Σκόρδο 1 σκελίδα    
    Ντομάτες 2 μέτριες κομμένες σε φέτες    
    Ελιές θρούμπες 10 τεμ χωρίς κουκούτσια    
    Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας    
    Αλάτι -πιπέρι
    Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Νερό 4 κουταλιές της σούπας    

Υλικά

    Ζαμπόν 10-12 φέτες (κομμένες σε λωρίδες)    
    Φρέσκα κρεμμυδάκια 3-4 ψιλοκομμένα    
    Αυγά βραστά 2 (κομμένα σε κυβάκια)    
    Μαγιονέζα 250γρ ή 300 γρ    
    Αγγουράκια τουρσί 4-5 (κομμένα σε κυβάκια)  

Υλικά

    Μάραθο 2 φλιτζάνια του τσαγιού ψιλοκομμένα τα τρυφερά κλωνάρια    
    Βλήτα 200 γρ    
    Κολοκυθάκια 3 τεμ    
    Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ    
    Σκόρδα 2 σκελίδες    
    Ντομάτες φρέσκιες 2 τεμ    
    Ρύζι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Δυόσμος 1 κουτάλι της σούπας ψιλοκομμένος    
    Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη    
    Αλάτι -πιπέρι

Υλικά

    Σπαγγέτι 1/2 πακέτο βρασμένα    
    Ντομάτες 4 τριμμένες    
    Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο    
    Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες    
    Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας    
    Αντζούγιες 8 τεμ    
    Ελιές πράσινες 6 κομμένες σε ροδέλες    
    Ελιές μαύρες 6 κομμένες σε ροδέλες    
    Ντοματίνια 6 κομμένα ροδέλες    
    Κάπαρη προαιρετικά    
    Δυόσμος 4 φύλλα ψιλοκομμένα ή βασιλικός    
    Αλάτι- πιπέρι
    Νερό για βράσιμο    

Υλικά

    Ελαιόλαδο
    Ρίγανη φρέσκια
    Σκόρδο
    Πιπεριά καυτερή
    Λεμονοθύμαρο

Υλικά

    Κοτόπουλο 4 μπούτια    
    Μανιτάρια λευκά 500 γρ κομμένα στην μέση    
    Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι τσαγιού    
    Λεμόνι 1/2 τον χυμό του    
    Πορτοκάλι 1/2 τον χυμό του    
    Λευκό κρασί 1/2 φλιτζάνι τσαγιού    
    Κύβο λαχανικών 1 τεμ λιωμένο σε 1 φλιτζάνι νερό    
    Αλάτι – πιπέρι
    Δενδρολίβανο