Υλικά

    Ινδική καρύδα 300 γρ. τριμμένη    
    Ζάχαρη 300 γρ.    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλιά της σούπας    
    Αυγά 5 τεμ.    
    Κερασάκια γλασσέ

Υλικά

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 ποτήρι του νερού    
    Ινδική καρύδα 1 1/2 ποτήρι του νερού τριμμένη    
    Ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού    
    Βούτυρο 150 γρ.    
    Μπέικιν πάουντερ 3 κουταλιές της σούπας    
    Αυγά 3 τεμ.    
    Γιαούρτι 1 τεμ.    

Υλικά

    Φαρίνα 500 γρ    
    Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι    
    Αυγά 4 τεμ (σε θερμοκρασία δωματίου)    
    Γάλα 1 ποτήρι χλιαρό    
    Βούτυρο 250 γρ (λιωμένο & χλιαρό)    
    Βανίλια 1
    Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού    
    Κακάο 3 κουταλιές σούπας κοφτές    
    Λεμόνι 1 μόνο το ξύσμα του    
    Τρούφα σοκολάτας 250 γρ για στολισμό    
    Άχνη ζάχαρη για στολισμό
    Μαρμελάδα 500 γρ βερύκοκο ή ροδάκινο

Υλικά

    Αχλάδια 6 μεγάλα    
    Καλαμποκάλευρο 150 γρ.    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ.    
    Ζάχαρη 75 γρ.    
    Σταφίδες 75 γρ.    
    Ξερά σύκα 75 γρ.    
    Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Ξύσμα λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Βούτυρο για το άλειμμα της φόρμας    
    Γάλα όσο χρειαστεί για να γίνει χυλός    
    Άχνη ζάχαρη για στολισμό    
    Μαρασκίνο ποτό 1/2 ποτήρι του κρασιού    
    Αλάτι μια πρέζα    

Υλικά

    Ασπρισμένη αμυγδαλόψιχα 200 γρ.    
    Ζάχαρη 200 γρ.    
    Κουβερτούρα 125 γρ.    
    Κορν φλαουρ 70 γρ.    
    Βούτυρο 60 γρ.    
    Βανίλιες 2 τεμ. σκόνη    
    Γάλα 2 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Αυγά 4 τεμ.    
    Βούτυρο και αλεύρι για την φόρμα    
    Αμύγδαλα ασπρισμένα για γαρνίρισμα    

Υλικά

Για το σιρόπι

    Ζάχαρη 2 κούπες τσαγιού    
    Νερό 2 1/2 κούπες τσαγιού    
    Χυμό πορτοκάλι 1 κούπα τσαγιού