Υλικά
Σιμιγδάλι χοντρό 250 γρ
Κουκουνάρια 2 κουταλιές σούπας
Πορτοκάλια 2 τεμ
Βούτυρο 125 γρ
Νερό 2 1/2 ποτήρια
Ζάχαρη 1 ποτήρι
Ξυλάκι κανέλας 1
Συνταγές - dietup.gr - Page 116
Υλικά
Ρύζι 1 ποτήρι
Ρόδι 1/2 καθαρισμένο
Φυστίκια Αιγίνης 50 γρ κομμένα στα δύο κάθετα
Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας κοφτές
Νερό 2 1/2 ποτήρια
Κύβος κότας 1/2
Αλάτι – πιπέρι
Υλικά
Μανταρίνια 1 κιλό
Ζάχαρη 1 κιλό
Νερό 700 ml
Λεμόνι 1/2 από τον χυμό του
Υλικά
Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
Κιμάς αρνίσιος 200 γρ
Κρεμμύδια 2 τριμμένα
Αυγό 1 τεμ
Σκόρδο 1 σκελίδα τριμμένη
Ψωμί μπαγιάτικο 3 φέτες μουλιασμένες και στραγγισμένες
Αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,κύμινο
Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας
Μουστάρδα 1 κουταλάκι γλυκού
Γραβιέρα 150 γρ κομμένη σε στενόμακρα κομμάτια
Υλικά
Για το ριζότο
Ρύζι για ριζότο 250 γρ
Βούτυρο 50 γρ περίπου
Νερό μέχρι να σκεπαστεί το ρύζι
Αλάτι -πιπέρι
Υλικά
Πατάτες 5 τεμ κομμένες σε λεπτές φέτες
Κεφαλογραβιέρα 200 γρ τριμμένη
Ρεγκάτο 200 γρ τριμμένο
Θυμάρι 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό
Υλικά
Καρότα 4 – 5 καθαρισμένα τριμμένα
Κρεμμύδι 1 μικρό ψιλοκομμένο
Βούτυρο 3 κουταλιές σούπας
Γάλα 1 ποτήρι νερού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτήρι
Αυγό 1 μόνο τον κρόκο
Αλάτι – πιπέρι
Νερό ανάλογα την πυκνότητα που θέλουμε
Υλικά
Μέλι 3 κουταλιές της σούπας
Βούτυρο ή μαργαρίνη 4 κουταλιές της σούπας
Σοκολάτα γάλακτος 170 γρ
Κουβερτούρα 125 γρ
Αμύγδαλα 150 γρ ψίχα ψημένη
Υλικά
Κουβερτούρα 250 γρ
Βούτυρο 250 γρ
Ζάχαρη 170 γρ
Αυγά 5 χωριστά κρόκοι από ασπράδια
Φουντούκια σε σκόνη 300 γρ
Φουντούκια 100 γρ χοντροκομμένα
Υλικά
Φύλλο κρούστας 1 πακέτο
Αμύγδαλα 250 γρ ψημμένα ψιλοκομμένα
Βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γρ
Κανέλα σκόνη 1 κουτάλι της σούπας