Υλικά

    Μανιτάρια πλευρώτους 1 κιλό    
    Μανιτάρια λευκά στρογγυλά 1 κιλό    
    Κρεμμύδια 2 κομμένα καρέ    
    Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες    
    Κασσέρι Μυτιλήνης 100 γρ τρμμένο    
    Γκούντα 100 γρ τριμμένο    
    Κεφαλογραβιέρα 100 γρ τριμμένο    
    Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας    

Υλικά

    Κοτόπουλο 1300 γρ    
    Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας    
    Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες    
    Πάπρικα 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Πιπεριές πράσινες στρογγυλές 10 τεμ    
    Λευκό κρασί 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό    
    Σουσάμι 2 κουταλάκια του γλυκού    
    Κεφαλοτύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού σε κύβους    
    Αλάτι -πιπέρι
    Νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού    

Υλικά

    Μοτσαρέλα φρέσκια
    Ντομάτα
    Βαλσάμικο
    Βασιλικός ψιλοκομμένος    

Υλικά

    Φύλλο κρούστας 1 πακέτο εμπορίου    
    Γάλα 2 ποτήρια νερού μεγάλα    
    Σιμιγδάλι 6 κουταλιές σούπας γεμάτες    
    Τυρί φέτα 500 γρ    
    Μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας    
    Πιπέρι λευκό 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό    
    Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού    

Υλικά

    Μοσχάρι σπάλα 12οο γρ    
    Λαζάνια 1 πακέτο    
    Ντομάτες φρέσκιες 5-6 τεμ μέτρια    
    Ντοματοπολτός 1/2 κουτί    
    Σκόρδο 3 σκελίδες    
    Πιπέρι μαύρο και πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Μοσχοκάρυδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού σε σκόνη    
    Αλάτι
    Κεφαλοτύρι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένο    
    Μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας    
    Ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας    
    Κόκκινο κρασί 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Νερό
    Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού    

Υλικά

    Άισμπέργκ 1 τεμ    
    Μαρούλι σγουρό 1 τεμ    
    Ρόκα 8-10 φυλλαράκια    
    Καλαμπόκι 1 φλιτζάνι τσαγιού βρασμένο    
    Κρουτόν 1 φλιτζάνι τσαγιού    
    Παρμεζάνα 50 γρ τριμμένη    
    Βαλσάμικο
    Ελαιόλαδο
    Αλάτι

Υλικά

    Πιπεριές κέρατο 6 τεμ    
    Τυρί φέτα 200 γρ    
    Αυγό 1 τεμ    
    Σφολιάτα κομμένη σε λωρίδες    
    Πάπρικα
    Λεμονοπίπερο

Yλικά

    Κοτόπουλο 250 γρ βρασμένο    
    Πιπεριές Φλωρίνης 2 τεμ ψιλοκομμένες    
    Μαϊντανός 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος    
    Κασσέρι 100 γρ τριμμένο    
    Κεφαλογραβιέρα 100 γρ τριμμένη    
    Αυγό 1 τεμ    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3-4 κουταλιές σούπας    
    Γάλα 500 γρ    
    Βούτυρο 4 κουταλιές σούπας    
    Αλάτι – πιπέρι – μοσχοκάρυδο
    Ελαιόλαδο

Υλικά

    Γαρίδες 5 μεγάλες
    Καταϊφι 100 γρ    
    Ηλιέλαιο για τηγάνισμα    

Υλικά

    Τυρί μοτσαρέλα 300 γρ    
    Ντομάτες 3 κομμένες σε καρέ    
    Βασιλικός 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος    
    Αλάτι -πιπέρι
    Φύλλο κρούστας 1 πακέτο χωριάτικο χονδρό    
    Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα