Υλικά
Ντομάτες 8 κομμένες στη μέση
Ντοματίνια 8
Μοτσαρέλα 250 γρ
Βασιλικός 1 ματσάκι ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας
Ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας
Σκόρδο 1 σκελίδα
Αλάτι – πιπέρι
Υλικά
Μανιτάρια 18 μεγάλα φρέσκα
Τυρί κρέμα 200 γρ
Κολοκύθι 1 μεγάλο
Πιπεριά κόκκινη 1
Πιπεριά πράσινη 1
Μελιτζάνα 1
Κρεμμύδι 1 μεγάλο
Κρασί λευκό 1 φλυτζάνι του καφέ
Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του καφέ
Φρυγανιά τριμμένη 1 φλυτζάνι του καφέ
Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού
Υλικά
Μοσχάρι 1 κιλό σε μερίδες
Πατάτες 6 μεγάλες
Κρεμμύδια 2 μεγάλα τριμμένα
Μπαχάρι 4 κόκκους
Λεμόνι 2
Αλάτι – πιπέρι
Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας
Υλικά
Κανελόνια 1 πακέτο
Στήθος κοτόπουλο 500 γρ
Κρεμμύδια 2
Ντομάτες 1 κιλό
Κρασί λευκό 1/2 ποτήρι
Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας
Γάλα 2 φλιτζάνια
Γραβιέρα 1 1/2 φλιτζάνι
Τυρί κρέμα 200 γρ
Αλάτι – πιπέρι
Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Υλικά
Πατάτες 1 κιλό
Σκόρδο 2 σκελίδες λιωμένες
Δενδρολίβανο 1 κουταλιά της σούπας
Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Λεμόνι 1 (τον χυμό του)
Αλάτι – πιπέρι
Νερό 3 ποτήρια του νερού
Υλικά
Γαρίδες 1 κιλό καθαρισμένες με τα κεφάλια τους
Ντοματάκια 1 κουτί περασμένα στο μούλτι
Ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας
Βούτυρο 50 γρ
Κρασί 1/2 ποτήρι
Ταμπάσκο 1 κουταλάκι του γλυκού
WORCESTERSHIRE 1 κουταλάκι του γλυκού
Φέτα 300 γρ
Αλάτι – πιπέρι
Νερό 1 φλυτζάνι του καφέ
Υλικά
Πατάτες 7 μέτριου μεγέθους
Κρεμμύδια 2 μεγάλα
Μαϊντανός μισό ματσάκι ψιλοκομμένο
Ντομάτες ψιλοκομμένες 5 μεγάλες ψιλοκομμένες
Πελτές ντομάτας 1 κουταλιά σούπας
Σκόρδο 3 σκελίδες
Ελαιόλαδο 1 μεγάλη κούπα
Υλικά
Σπανάκι 1 1/2 κιλό
Ρύζι 1/2 φλυτζάνι καρολίνα
Άνιθος 1/2 ματσάκι
Κρεμμύδια 2 μεγάλα ψιλοκομμένα
Ελαιόλαδο 1 κούπα
Αλάτι-πιπέρι
Υλικά
Σπανάκι 500 γρ
Φρέσκα κρεμμυδάκια 4-5 ψιλοκομμένα
Μαϊντανός 1 μπολ ψιλοκομμένος
Ρόδι 1 μεγάλο καθαρισμένο
Κουσκούς 1 φλιτζανάκι βρασμένο
Αλάτι
Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας
Ξίδι
Υλικά
Κιμάς γαλοπούλας 600 γρ
Κρεμμύδια 2 μέτρια
Σκόρδο 1 σκελίδα
Αυγά 2
Φρυγανιά τριμμένη 100 γρ
Μπέικον 3 φέτες
Μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας
Φρέσκος δυόσμος 1 ματσάκι ψιλοκομμένο
Αλάτι – πιπέρι
Μπόλια για τύλιγμα
Χυμός λεμονιού 1
