Υλικά
Χοιρινό 800γρ (κομμένο σε μπουκίτσες )
Πιπεριά κόκκινη 2 κομμένες σε λωρίδες
Πιπεριά πράσινη 2 κομμένες σε λωρίδες
Πιπεριά κίτρινη 2 κομμένες σε λωρίδες
Μουστάρδα 3 κουταλιές σούπας (πικάντικη)
Ζωμό λαχανικών 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές σούπας
Αλάτι – πιπέρι
Υλικά
Γαρίδες 1 1/2 κιλό μεγάλες
Σκόρδο 2 σκελίδες
Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού
Πορτοκάλια 2
Κύμινο 1/2 κουταλάκι του γλυκού κοφτό
Αλάτι – πιπέρι
Υλικά
Τορτελίνια 1 πακέτο με τυρί
Κρέμα γάλακτος 1 κουτί 0,200 λίτρα
Μανιτάρια 1 κουτί 250 γρ
Μπέικον 200 γρ
Κεφαλοτύρι 200 γρ
Γκούντα 200 γρ
Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας
Υλικά
Πιπεριές φλωρίνης 8 ψημένες και καθαρισμένες
Σκόρδο 3 σκελίδες
Ντομάτα 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένη
Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Αλάτι – πιπέρι
Πάπρικα
Υλικά
Μήλα πράσινα 3 μεγάλα κομμένα καρέ
Κρεμμύδια 3 ψιλοκομμένα
Δάφνη 1 φύλλο
Ντομάτες 3 κομμένες καρέ
Κανέλλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού κοφτό
Γαρύφαλλα 3
Ξύδι 1 1/2 ποτήρι
Αλάτι – πιπέρι
Ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας
Υλικά
Πατζάρια 2 μεγάλα πολτοποιημένα
Γιαούρτι 4 κουταλιές της σούπας
Σκόρδο 2 σκελίδες
Μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας
Αλάτι
Υλικά
Βασιλικός 40 γρ
Ελαιόλαδο 100 γρ
Κουκουνάρια 30 γρ καβουρδισμένα
Τυρί παρμεζάνα 50 γρ τριμμένη
Σκόρδο 2 σκελίδες
Αλάτι – πιπέρι
Υλικά
Μανιτάρια 600 γρ ψιλοκομμένα και στραγγισμένα
Κρεμμύδια 3 ψιλοκομμένα
Κρέμα γάλακτος 250 γρ
Βούτυρο Μαργαρίνη 3 κουταλιές της σούπας
Αλάτι – πιπέρι
Υλικά
Πένες 500 γρ
Ρόκα 1 ματσάκι
Μοτσαρέλα φρέσκια 1 κεφαλάκι
Ξίδι βαλσάμικο 4 κουταλιές της σούπας
Ελαιόλαδο 8 κουταλιές της σούπας
Προσούτο 5 φέτες
Αλάτι
Υλικά
Πένες 500 γρ
Γαρίδες 250 γρ μικρές καθαρισμένες
Κρέμα γάλακτος 200 γρ
Παρμεζάνα 200 γρ
Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο
Βότκα 1 σφηνάκι
Αλάτι – πιπέρι
Ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας
