Αλμυρές - dietup.gr - Page 300

images_tiganites-patatas-san-mitsveria-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Πατάτες 800 γρ τριμμένες    
    Τυρί φέτα 150 γρ τριμμένη    
    Αυγά 3 τεμ    
    Άνηθο 1/2 ποτήρι ψιλοκομμένο    
    Κρεμμύδια φρέσκα 4 τεμ ψιλοκομμένα    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι και κάτι    
    Δυόσμος 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένος    
    Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού    
    Κέτσαπ 1 κουταλάκι γλυκού    
    Αλάτι- πιπέρι
    Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα    

images_ntomatoturopsomo-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 κούπες τσαγιού κοσκινισμένο    
    Νωπή μαγιά 40 γρ ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής Γιώτης    
    Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Ντομάτες μέτριες 2 τεμ    
    Τυρί φέτα 1 φλιτζάνι τσαγιού    
    Σουσάμι ασπρόμαυρο 2 κουταλάκια του γλυκού    
    Ελαιόλαδο 1 1/2 κουτάλι της σούπας    
    Ρίγανη τριμμένη 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Πάπρικα γλυκιά 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού    
    Νερό χλιαρό 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού περίπου  

images_spitiki-pitsa-me-loukanika-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

Για την ζύμη

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ    
    Νωπή μαγιά 1/2 κυβάκι    
    Γάλα 1 ποτήρι    
    Ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Αυγό 1 μόνο τον κρόκο    
    Γλυκάνισος 1/2 κουταλάκι γλυκού    

images_giaourtopita-xoris-auga-kai-vouturo-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Γιαούρτι 400 γρ    
    Ζάχαρη 1 κούπα τσαγιού (όχι γεμάτη)    
    Σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα τσαγιού    
    Σιμιγδάλι χοντρό 1 κούπα τσαγιού    
    Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Κονιάκ 1 ποτηράκι του κρασιού    
    Βανίλιες 2 τεμ    
    Αμύγδαλα 1 1/2 κούπα του τσαγιού  

images_rizoto-laxanikon-me-loukaniko-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Ρύζι basmati 1 ποτήρι    
    Νερό 3-4 φλιτζάνια τσαγιού    
    Καλαμπόκι 1/2 κούπα βρασμένο    
    Αρακάς 1/2 κούπα βρασμένος    
    Λουκάνικο χωριάτικο 1 μεγάλο (κομένο σε ροδέλες)    
    Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο    
    Κύβος λαχανικών 1    
    Αλάτι -πιπέρι
    Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας  

images_feta-tulixti-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Φύλλο κρούστας 3 φύλλα    
    Φέτα σκληρή 3 τετράγωνα κομμάτια (πάχους 3 εκ)    
    Πάπρικα
    Πιπέρι
    Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα