Υλικά

    Λαζάνια 20 τεμ.    
    Κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό    
    Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ.    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Λευκό κρασί 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Μαϊντανός 1 ματσάκι    
    Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Ντομάτες αποφλοιωμένες 3 τεμ.φρέσκιες ή ένα κουτί    
    Κρέμα γάλακτος 1 κουτί
    Τυρί τριμμένο κίτρινο 200 γρ.    
    Αλάτι-πιπέρι

Υλικά

    Φασολάκια βελόνες 600 γρ.    
    Πιπεριά κόκκινη 1 τεμ.    
    Πιπεριά κίτρινη 1 τεμ.    
    Κρεμμυδάκια μικρά 5-6 τεμ. αυτά που χρησιμοποιούν για στιφάδο    
    Αρακάς φρέσκος 100 γρ.    
    Σπανάκι φρέσκο 100 γρ.    
    Χυμός πορτοκαλιού 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτάλι της σούπας    
    Δενδρολίβανο 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Βαλσάμικο 1/2 κουτάλι της σούπας    
    Αλάτι 1/2 κουτάλι της σούπας    
    Πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Νερό 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    

Υλικά

    Κοτόπουλο 1/2 κιλό    
    Ζυμαρικά βίδες 1/2 κιλό    
    Αγγούρι 1 τεμ.    
    Ντομάτες 2 τεμ.    
    Καλαμπόκι 300 γρ.    
    Καρότο 1 τεμ.    
    Γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι    
    Τυρί γκούντα 300 γρ.    
    Μαγιονέζα 200 γρ.    
    Αλάτι-πιπέρι
    Μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας    
    Νερό για το βράσιμο    

Υλικά

    Κολοκύθα κόκκινη ή κίτρινη ή κολοκυθάκια 4 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Τυρί φέτα ή κεφαλογραβιέρα 2 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αυγά 2 τεμ.    
    Κρεμμύδι ξερό μεγάλο 1 τεμ.    
    Φαρίνα 4 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Καλαμποκάλευρο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Δύοσμος 1 φλυτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένος    
    Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Φρυγανιά τριμμένη 2 κουταλιές της σούπας  

Υλικά

    Φιλέτο μοσχάρι κομμένο σε λωρίδες 1 κιλό    
    Κρεμμύδι ξερό 1 1/2
    Μανιτάρια μικρά φρέσκα 400 γρ.    
    Γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ.    
    Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας    
    Γάλα 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Λευκό κρασί 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Νερό 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αλάτι-πιπέρι
    Ρύζι 1 φλυτζάνι του τσαγιού    

Υλικά

    Τυρί φέτα σκληρή 1 1/2 κιλό    
    Γιαούρτι στραγγιστό 2 κιλά    
    Γάλα φρέσκο 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αλάτι αν χρειαστεί    

Υλικά

    Φύλλο κρούστας 1 πακέτο (ή σφολιάτα)    
    Κιμάς μοσχαρίσιος 400 γρ    
    Κρεμμύδια 4 μεγάλα ψιλοκομμένα    
    Μαϊντανός 1 κούπα ψιλοκομμένος    
    Πιπεριά κέρατο 1 ψιλοκομμένη    
    Βούτυρο 5 κουταλιές της σούπας ή λάδι    
    Αυγό 1    
    Γάλα 1 φλυτζάνι του καφέ    
    Ζάχαρη λίγη στην άκρη του κουταλιού    

Υλικά

    Φασολάκια 1 1/2 κιλό    
    Αρνί 1 κιλό (χεράκι) σε μερίδες    
    Κρεμμύδια μεγάλα 2 ψιλοκομμένα    
    Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του καφέ    
    Ντομάτες 5 τριμμένες    
    Αλάτι – πιπέρι

Υλικά

    Φασολάκια 1 κιλό    
    Κρεμμύδια 2 μεγάλα κομμένα καρέ    
    Σκόρδο 2 σκελίδες    
    Ντομάτες 4 ή 1 κουτάκι κονκασέ    
    Μαιντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο    
    Αλάτι – πιπέρι
    Κύβος λαχανικών 1    
    Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι    
    Νερό
    Πράσινες πιπεριές κέρατο 2 – 3    

Υλικά

    Ταλιατέλες 1 πακέτο    
    Κρέμα γάλακτος 250 γρ    
    Μπέικον 15 φέτες    
    Κασέρι 250 γρ τριμμένο    
    Κεφαλογραβιέρα 250 γρ τριμμένη    
    Βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας    
    Γάλα 1 φλυτζάνι του καφέ