Υλικά
Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Σπορέλαιο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Φρουτοχυμός με πορτοκάλι , μήλο και βερύκοκο 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Κακάο 2 κουταλιές της σούπας
Μπανάνα 1 1/2 πολτοποιημένη
Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτάλι της σούπας
Αλάτι 1 πρέζα
Φαρίνα 4 φλυτζάνια του τσαγιού
Υλικά
Φύλλο σφολιάτας 1 πακέτο του εμπορίου
Σπανάκι φρέσκο 1 κιλό
Τυρί φέτα 300 γρ θρυμματισμένη
Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του καφέ
Αυγό 1
Κρεμμύδια φρέσκα 5 ψιλοκομμένα
Αλάτι – πιπέρι
Άνηθο 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο
Υλικά
Ψωμί 6 φέτες καρβέλι ή μπαγκέτα κομμένες λεπτές
Ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας
Μανιτάρια λευκά στρογγυλά 300 γρ
Σκόρδο 1 σκελίδα κοπανισμένη
Αλάτι- πιπέρι
Τζίτζερ 1/2 κουταλάκι γλυκού σε σκόνη
Σος βαλσάμικο 2 κουταλιές σούπας
Παρμεζάνα τριμμένη για πασπάλισμα
Υλικά
Μανιτάρια φρέσκα 500 γρ λευκά μικρά
Κρεμμύδι 1 ξερό ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας
Σκόρδο κοπανισμένο 1 σκελίδα
Λευκό κρασί 1/2 ποτήρι κρασιού
Αλάτι – πιπέρι
Κρέμα γάλακτος 250 γρ
Υλικά
Κολοκυθάκια 7 τεμ χονδρά
Κασσέρι 200 γρ τριμμένο
Ψωμί μπαγιάτικο 3 φέτες μαλακωμένες σε γάλα
Γάλα 3-4 κουταλιές σούπας για το μαλάκωμα του ψωμιού
Σκόρδο 1 σκελίδα λιωμένη
Αλάτι – πιπέρι
Ρίγανη ελάχιστα
Αυγό 1 τεμ μόνο τον κρόκο
Μπέικον 5 φέτες ψιλοκομμένες
Υλικά
Τόνος νερού 190 γρ
Ταλιατέλες 400 γρ βρασμένες
Λιαστές ντομάτες 200 γρ
Κρεμμυδάκια φρέσκα 2 τεμ ψιλοκομμένα
Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένη
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας
Ζωμός κότας 200 γρ
Αλάτι – πιπέρι
Υλικά
Μπούτι αρνί ή κατσίκι 1 μπούτι
Καπνιστό τυρί 200 γρ
Φινόκιο μέτριο 1 τεμάχιο
Πράσα 2 τεμ
Σκόρδο 3 σκελίδες
Αλάτι – πιπέρι
Μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού
Αυγά 2 τεμ
Λευκό κρασί 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Ελαιόλαδο 12 φλυτζάνι του τσαγιού
Νερό 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Υλικά
Γλώσσες φιλέτο 8 -10 κομμάτια φρέσκες ή κατεψυγμένες
Καλαμποκάλευρο 2 φλυτζάνια του τσαγιού
Καλαμποκέλαιο 3 φλυτζάνια του τσαγιού
Αλάτι-πιπέρι
Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 φλυτζάνια του τσαγιού
Καλαμποκάλευρο 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
Νωπή μαγιά 50 γρ.
Νερό 2 φλυτζάνια του τσαγιού χλιαρό
Σουσάμι
Ελαιόλαδο για το λάδωμα του ταψιού
Υλικά
Γάλα 1 1/2 ποτήρι του νερού
Κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα 200 γρ
Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι του νερού
Αυγά 2 τεμ.
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Φαρίνα όσο χρειαστεί για να γίνει μια μαλακιά ζύμη
Αυγό 1 μόνο τον κρόκο
