Ορισμός
Με τον όρο Hangover εννοούμε το άθροισμα των ανεπιθύμητων φυσιολογικών συνεπειών μετά από κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Οι πιο συχνές παρενέργειες περιλαμβάνουν τον πονοκέφαλο, τη ναυτία, την ευαισθησία στο φως, την υπνηλία, τη δυσφορία και τη δίψα.
Πρόκειται για μια πολυδιαφημισμένη δίαιτα, της οποίας οι υποστηρικτές αυξάνουν διαρκώς στις ΗΠΑ και σε όλο τον κόσμο.
Η ασθένεια που ονομάζεται κοιλιοκάκη βρίσκεται σε έξαρση και φαίνεται ότι εκτός από αυτούς που πάσχουν από κοιλιοκάκη και πολλά υγιή άτομα θεωρούν σκόπιμο να χρησιμοποιούν προϊόντα ελεύθερα γλουτένης.
Σύμφωνα με τους ειδικούς η σεξουαλική μας διάθεση είναι άμεσα συνιφασμένη με νευροδιαβιβαστές όπως οι φερορμόνες και οι ενδορφίνες.
Η κατάθλιψη επηρεάζει 350 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως και η πρόβλεψη είναι ότι μέχρι το 2020 θα αποτελεί τη δεύτερη αιτία ασθένειας.
Υλικά
Για την ζύμη
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό κοσκινισμένο
Αυγά 2 χτυπημένα
Γάλα 2 ποτήρια
Ξηρή μαγιά στιγμής 2 φακελάκια
Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού
Ηλιέλαιο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού
Ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού
Υλικά
Άγρια χόρτα 1 1/2 κιλό ή σπανάκι
Κρεμμυδάκια φρέσκα 7-8 τεμ
Σκόρδα φρέσκα 2 -3 τεμ
Άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο και μάραθο από 1/2 ματσάκι
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό σκληρό
Αυγά 3 τεμ χτυπημένα
Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού
Τυριά διάφορα 3 φλιτζάνια του τσαγιού της αρεσκεία σας
Αλάτι -πιπέρι κατά βούληση
Νερό χλιαρό όσο πάρει
Υλικά
Γιαούρτι στραγγιστό 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Σιμιγδάλι χοντρό 2 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Αυγά 4 τεμ
Μαργαρίνη 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού
Αμύγδαλα καβουρδισμένα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Κονιάκ 4 κουταλιές της σούπας
Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτάλι της σούπας
Κουβερτούρα 125 γρ
Αλάτι 1 πρέζα
Υλικά
Τσιπούρες 4
Λεμόνι 4 φέτες κομμένες ροδέλες
Ελαιόλαδο λίγο για κάθε τσιπούρα
Αλάτι-πιπέρι κατά βούληση
Ρίγανη λίγο
Λαδόκολλα 4 κομμάτια στο μέγεθος της τσιπούρας
Υλικά
Λευκή σοκολάτα 400 γρ
Φουντούκια 250 γρ (καβουρδισμένα)
Χρωματιστή τρούφα προαιρετικά
