Υλικά

1 ματσάκι ρόκα

μερικά φύλλα μαρουλιού

3 αποξηραμένα σύκα

1 ντομάτα κομμένη σε κύβους

4-5 κάσιους κομμένα σε κομματάκια

2-3 κ.σ. τριμμένο κεφαλοτύρι

για την σως

1 κ.σ. κρέμα βαλσάμικου Brava

1 κ.σ. μέλι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

Εκτέλεση

Για την σως παίρνουμε ένα μικρό μπολάκι και χτυπάμε πολύ καλά με ένα πιρούνι να ανακατευτούν τα υλικά και να γίνει μια βελούδινη κρέμα.

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα,ανακατεύουμε και περιχύνουμε την σως.

Πηγή : http://tomyalostofagito.gr