Υλικά
150 γραμμάρια Κοτόπουλο
2-3 φλιτζάνια Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα
1/2 φλιτζάνι Ντοματίνια
1/4 φλιτζανιού Μαύρα φασόλια
1/4 φλιτζανιού Καλαμπόκι
2 κουταλιές της σούπας Γιαούρτι
1 κουταλιά της σούπας Λάιμ ή λεμόνι
1 κουταλάκι του γλυκού Κόκκινο πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού Σκόρδο σε σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 κουταλιά της σούπας Κόλιανδρο
Εκτέλεση
Σε μια σαλατιέρα ρίχνουμε όλα τα συστατικά της σαλάτας.
Στη συνέχεια ρίχνουμε στο μπλέντερ όλα τα συστατικά του dreesing και χτυπάμε καλά.
Ρίχνουμε το dreesing στη σαλάτα και ανακατεύουμε.Αφήνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 15 λεπτά ώστε να αναμιχθούν οι “γεύσεις” και σερβίρουμε.
Μη διστάσετε να προσθέσετε λίγο φρέσκο αβοκάντο, θρυμματισμένα κριθαρένια παξιμάδια ή κριτσίνια ολικής αλέσεως με σουσάμι.